Alain Jeanniard Chambolle Musigny 2023

Alain Jeanniard Chambolle Musigny 2023 er en elegant og raffineret rødvin, der perfekt indfanger den finesserige sjæl fra Bourgogne. Denne vin skiller sig ud med en nærmest silkeblød struktur samt en ren aromatisk profil, som er karakteristisk for den prestigefyldte Chambolle-Musigny-kommune. Chambolle-Musigny har gennem århundreder været anset som et af de mest eftertragtede områder i Bourgogne for Pinot Noir, og denne årgang bekræfter regionens ry for uovertruffen kvalitet og subtile nuancer.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en smuk, klar rubinrød farve og en imponerende transparens. På næsen åbner den med lokkende aromaer af vilde jordbær, modne ribs og et strejf af viol, ledsaget af elegante underliggende noter af frisk skovbund, subtil eg og let krydret mineralitet. Smagen byder på forførende lethed og præcision – silkebløde tanniner, vibrerende syre og en harmonisk balance mellem saftige røde bær, bløde toner af kirsebær, samt delikate elementer af lakrids, roser og let vanilje. Eftersmagen er lang, frisk og mineralsk, med stor finesse og potentiale for udvikling de kommende år. Vinen har en ungdommelig energi, men den fine struktur og kompleksitet lover et smukt aldringspotentiale på 7-12 år under optimale opbevaringsforhold.

Vinifikation
Markerne i Chambolle-Musigny er kendt for deres kalk- og lerholdige jorde, der fremmer vinens elegance og mineralitet. Alain Jeanniard arbejder med lavt udbytte i vinmarken og nøje selektion af drueklaserne, hvilket sikrer en intens, men afbalanceret udtryk af terroiret. Druerne er høstet i hånden for fuld kontrol over kvalitet og modenhed. Vinificeringen foregår med fokus på minimal indgriben: spontaneous gæring, delikat overpumpning af skindene og malolaktisk omdannelse i egetræsfade, hvoraf kun en mindre andel er nye, så vinens frugt og finesse bevares uforstyrret. Efterfølgende lagres vinen i 12-16 måneder i kælderen, hvilket afrunder tanninerne og tilføjer diskret kompleksitet.

Mad & Servering
Alain Jeanniard Chambolle Musigny 2023 er sublim til fine retter baseret på fjerkræ, kalv eller stegt svampe, og matcher også fantastiske oste som Comté eller mild Brie. Serveres bedst let afkølet ved 16-18°C, og den vil have gavn af at blive dekanteret 30-45 minutter før servering for at åbne sine aromatiske lag til fulde.

Producent
Alain Jeanniard er en anerkendt vinmager med base i Morey-Saint-Denis og en passion for at fremhæve Bourgognes klassiske terroirer med autenticitet og præcision. Hans vingård blev etableret i begyndelsen af 2000’erne, men bygger på en familietradition, der går generationer tilbage. Kendetegnet for Jeanniards vine er kompromisløs fokus på kvalitet og respekt for naturen, hvilket har indbragt ham stor anerkendelse både blandt vinelskere og kritikere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.