Aldo Conterno Barolo Gran Bussia Riserva 2015

Aldo Conterno Barolo Gran Bussia Riserva 2015 er en ægte perle fra Barolos hjerte, skabt af én af regionens mest anerkendte producenter. Denne eksklusive riserva udgave fremstilles kun i de bedste årgange og kommer fra de ældste vinstokke i de ikoniske vinmarker Romirasco, Cicala og Colonnello. Med sin dybe kompleksitet og fantastiske lagringspotentiale er Gran Bussia et mesterværk for den dedikerede vinelsker og samler.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Gran Bussia 2015 sig med en intens, granatrød farve med elegante orange reflekser i kanten. Duften åbner op med lag på lag af røde bær, tørrede rosenblade, trøffel, cedertræ, lakrids og subtil tobak, der tilsammen giver en uforglemmelig aromatisk dybde. På ganen opleves vinen silkeblød og struktureret, hvor modne røde frugter smelter sammen med krydrede undertoner, balsamiske strejf og et diskret snert af mineralitet. Tanninerne er markante, men velintegrerede, hvilket forstærker vinens finesserige, langvarige og balancerede afslutning. Gran Bussia 2015 har et betydeligt lagringspotentiale og vil fortsat udvikle nuancer og kompleksitet de næste 20-30 år.

Vinifikation
Vinen stammer fra de højest beliggende parceller i Monforte d’Alba, hvor Nebbiolo-druens udtryk forfines af sandet lerjord og et køligt mikroklima. Høsten foregår udelukkende manuelt og med stor omhu for at udvælge de bedste druer fra op til 60 år gamle vinstokke. Efter en lang maceration på skallerne gæres vinen klassisk og lagres dernæst minimum 32 måneder på store slavonske egetræsfade. Yderligere hviler vinen yderligere på flaske adskillige år for maksimal integration og elegance.

Mad & Servering
Server Gran Bussia 2015 ved 16-18°C, og giv den gerne 2-3 timers dekantering for at folde alle nuancerne ud. Den intense og rige karakter gør den ideel til klassiske piemontesiske retter såsom braiseret oksekød, vildt, svampebaserede retter, trøfler og vellagrede oste. Vinen er et pragtfuldt match til det forfinede køkken, hvor kvaliteten i råvarerne kan spille op imod vinens dybde.

Producent
Azienda Vitivinicola Aldo Conterno blev grundlagt i 1969 og regnes blandt de allerfineste producenter i Barolo. Med sjældent kompromisløs kvalitet i både mark og kælder har Aldo Conterno sat et markant præg på områdets internationale ry. Familiens tre brødre fører i dag arven videre og søger konstant at forfine deres unikke stil, hvilket især udmønter sig i flagskibet Gran Bussia, der kun fremstilles i exceptionelle årgange. En legende i Piemonte og på verdens bedste vinkort.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.