
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
319,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Alfieri San Germano 2020 er en elegant piemontesisk rødvin på Pinot Noir, skabt af det historiske vinhus Marchesi Alfieri. Vinen kombinerer Pinot Noirs fine struktur og røde frugt med den karakteristiske friskhed fra Piemonte og er et spændende alternativ til de mere klassiske nebbiolo-vine fra regionen.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med et ungdommeligt, let transparent skær. Duften byder typisk på røde kirsebær, hindbær og jordbær sammen med florale nuancer, krydderier og et diskret strejf af skovbund.
På ganen er den saftig og elegant med frisk syre, fine tanniner og en raffineret, let krydret afslutning. Årgang 2020 kan nydes nu, men vil med korrekt opbevaring udvikle større kompleksitet over de kommende år.
Vinifikation
San Germano fremstilles af Pinot Noir-druer fra Marchesi Alfieris vinmarker i Piemonte, hvor kombinationen af solrige eksponeringer og kølige forhold bidrager til druens friskhed og aromatiske finesse. Druerne høstes skånsomt, hvorefter vinen vinificeres med fokus på at bevare Pinot Noirs delikate frugt og naturlige balance. Den efterfølgende modning tilfører struktur og kompleksitet uden at overdøve druens elegante karakter.
Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14–16 °C. Den passer særligt godt til stegt eller grillet fjerkræ, kalvefilet, svamperetter, risotto med skovsvampe og milde charcuterier. En kort iltning i karaffel på 20–30 minutter kan åbne vinens aromaer, men er ikke nødvendig ved servering fra en nyåbnet flaske.
Producent
Marchesi Alfieri har rødder tilbage til 1600-tallet og holder til på det historiske gods i San Martino Alfieri i Piemonte. Huset er især kendt for sine klassiske Barbera-vine, men arbejder også med internationale druesorter som Pinot Noir, altid med fokus på terroir, præcision og piemontesisk finesse. Ejendommen spiller en vigtig rolle i områdets vintradition og kombinerer historisk arv med moderne, kvalitetsorienteret vinifikation.
| Type | Rødvin |
| Producent | Marchesi Alfieri |
| Årgang | 2020 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.