Allegrini Valpolicella Classico Superiore 2023

Allegrini Valpolicella Classico Superiore 2023 er indbegrebet af elegant italiensk rødvin fra hjertet af Veneto-regionen. Denne vin adskiller sig ved sin elegante stil og fine balance mellem friskhed og dybde, hvilket gør den til en favorit blandt både nybegyndere og kendere. Med rødder, der går flere generationer tilbage, har Allegrini-huset sat et særligt præg på Valpolicella-området og opnået stor anerkendelse for sin innovative tilgang til de klassiske druesorter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en levende rubinrød farve, som straks vækker nysgerrighed. På næsen fornemmes delikate aromaer af kirsebær, vilde bær og et strejf af tørrede blomster, let krydret med et elegant islæt af mandel og lakrids. Smagen udfolder sig harmonisk på ganen med saftige frugtnuancer, velintegrerede tanniner og en syrestruktur, der giver vinen både friskhed og finesse. Finalen er lang, subtil og præget af røde frugter med antydninger af krydderi, hvilket lover et godt lagringspotentiale i op til 5-7 år under de rette forhold.

Vinifikation
Vinmarkerne ligger i det klassiske Valpolicella-område, hvor kalkholdige og lerede jorde samt et mildt klima skaber optimale vilkår for Corvina- og Rondinella-druerne. Druerne håndplukkes omhyggeligt for at sikre kvalitet og frugtighed. Vinen vinificeres ved kontrollerede temperaturer, hvilket bevarer frugtintensiteten og de fine aromatiske noter. Lagres herefter i flere måneder på både ståltanke og store slovenske egetræsfade for at fremhæve struktur og kompleksitet.

Mad & Servering
Allegrini Valpolicella Classico Superiore 2023 passer sublimt til lette pastaretter, risotto, grillet kylling og mellemlette oste. Serveres bedst let afkølet ved 16-18 °C. Vinen behøver ikke nødvendigvis at blive dekanteret, men lidt luft vil fremhæve dens nuancer yderligere.

Producent
Allegrini er et af de mest anerkendte vinhuse i Veneto og har siden det 16. århundrede præget udviklingen af Valpolicella-vinene. Med sit fokus på innovation og respekt for tradition har Allegrini opnået et ry som pioner og leverandør af vine i verdensklasse. Huset har modtaget et væld af internationale priser og er i dag synonym med kvalitet og autenticitet fra Veneto-regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.