
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
186,00 kr./stk.
222,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Andrias Gvino Rkatsiteli Vardo Dry Amber Wine 2021 er en udsøgt orangevin fra hjertet af Georgien, der fremviser det fulde potentiale af den sjældne Rkatsiteli Vardisperi-drue. Denne vin er lavet uden tilsætningsstoffer, hvilket fremhæver druens sande essens og terroirets unikke karakter. En naturlig produktion og lagring i Qvevri giver vinen en autentisk georgisk signatur.
Smagsprofil
Rkatsiteli Vardo præsenterer en fascinerende orangerød nuance, der straks fanger øjet. Vinen byder på en betagende aroma, der er alt andet end konventionel, med noter af moden frugt og krydderier som udfolder sig over tid. Smagen præges af kraftige tanniner og en struktur, der minder om rødvin, men med en friskhed som hvidvin. Eftersmagen er langvarig og kompleks, med et strejf af jord og mineralitet, der indbyder til videre udforskning. Med potentiale til at udvikle sig yderligere over tid er denne vin en spændende kandidat til videre lagring.
Vinifikation
Vinen er fremstillet fra organisk dyrkede Rkatsiteli Vardisperi-druer i Kachetien-regionen, kendt for sine frugtbare jorde og ideelle klimaforhold. Andrias Gvino høster druerne manuelt, hvilket sikrer kvaliteten af hver enkelt drue. Vinen er vinificeret i de traditionelle Qvevri-kar, hvor den opnår sin karismatiske karakter gennem en ekstraordinær måneds skalkontakt. Ingen filtrering eller klaring anvendes, hvilket resulterer i en helt naturlig vin med eventuelt sediment.
Mad & Servering
Andrias Gvino Rkatsiteli Vardo er alsidig i sine gastronomiske muligheder. Den harmonerer perfekt med grillet kød, ost, barbecue, krydrede retter og moderne fusion-køkken. Vi anbefaler servering ved en temperatur på 10-12°C for at fremhæve vinens kompleksitet. Let dekantering kan være fordelagtig for at få den fulde oplevelse af dens aromatiske potentiale.
Producent
Andrias Gvino er en fremtrædende producent i Kachetien-regionen i Georgien med en stærk forankring i lokale traditioner. Med en passion for naturlig vinproduktion uden tilsat sulfitter eller filtrering, gør Andrias Gvino sig bemærket for deres autentiske terroir-drevne vine. De har opnået stor anerkendelse for deres banebrydende arbejde med sjældne druesorter og deres sammensmeltning af fortidens metoder med fremtidens visioner.
| Type | Orangevin |
| Producent | Andrias Gvino |
| Årgang | 2024 |
| Land | Georgien |
| Region | Kachetien |
| Drue | Rkatsiteli Vardisperi |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.