Antoine Bouvet Champagne Le Monts de la Vallee Extra Brut Magnum

Antoine Bouvet Champagne Le Monts de la Vallée Extra Brut Magnum er en elegant og gastronomisk champagne, hvor Pinot Noirs karakter får lov til at stå tydeligt frem. Magnumformatet er ideelt til festlige lejligheder og giver samtidig vinen gode betingelser for en harmonisk udvikling. Som Extra Brut fremstår champagnen tør og præcis med fokus på friskhed og finesse.

Smagsprofil
I glasset kan champagnen forventes at fremstå lys gylden med fine, vedvarende bobler. Duften byder typisk på aromaer af modne æbler, citrus, hvide blomster og diskrete brødtoner, mens Pinot Noir tilfører struktur og en let frugtig dybde. På ganen er den tør, frisk og velafbalanceret med noter af citrus, stenfrugt og sprøde æbler. Den lave dosage i Extra Brut-stilen understreger vinens renhed og mineralitet. Magnumformatet er velegnet til lagring, hvor champagnen med tiden kan udvikle mere komplekse noter af brioche, nødder og tørret frugt.

Vinifikation
Champagnen er fremstillet på Pinot Noir, en druesort der er kendt for at give champagne fylde, struktur og moden frugt. Den præcise mark, høstmetode og vinifikationsproces er ikke oplyst, men Extra Brut-betegnelsen angiver en meget tør stil med begrænset dosage. Den store flaske modner generelt langsommere og mere harmonisk end en standardflaske.

Mad & Servering
Servér den ved cirka 8-10 °C i et tulipanformet champagneglas, som samler aromaerne uden at begrænse vinens udvikling. Den tørre og strukturerede stil passer glimrende til østers, skaldyr, sushi, ceviche, røget laks og friterede snacks. Den kan også ledsage lyst kød, kalvemad eller milde faste oste. Dekantering anbefales normalt ikke, da det kan få moussen til at aftage; giv i stedet champagnen lidt tid i glasset.

Producent
Antoine Bouvet er producenten bag denne Pinot Noir-baserede champagne. Der foreligger ikke yderligere producentoplysninger i det tilgængelige materiale, men cuvéens Extra Brut-stil peger på et fokus på tørhed, præcision og druens naturlige struktur.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.