Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Ataman Vermut
Ataman Vermut fra Barbadillo er vermouth lidt udover det sædvanlige. Det gamle brand Ataman, af uransagelige årsager opkaldt efter en russisk milit...
Årgang
0
Alc.
17,00 %
Størrelse
500 ml
Region
Andalusien
219,00 kr./stk.
På lager
Forventet levering: ons. 30 sep. - fre. 02 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Ataman Vermut fra Barbadillo er vermouth lidt udover det sædvanlige. Det gamle brand Ataman, af uransagelige årsager opkaldt efter en russisk militærleder, blev først registreret i 1943. I 2017 blev det relanceret i form af en lille håndfuld helt særlige produkter, blandt andet en vermouth lavet på base af manzanilla-sherry, som er inspireret af den beholdning af ældgammel vermouth som stadig ligger på Barbadillos lagere. Mellem ingredienserne finder vi bitterappelsin, malurt, kassiabark, rosmarin og hyldebær.
Farve: Mørk, rødlig mahogni.
Duft: Dyb og mørk duft af appelsinolier, malurt, kakaonibs og sherry.
Smagsnoter: Smagen er intens, krydret og kompleks. Stor power og let bitterhed i eftersmagen.
Serveringsforslag: Nyd den over is med en skive appelsin eller i cocktails som Negronis og Manhattans.
Barbadillo er grundlagt i 1821 og er i dag en af verdens mest respekterede sherryproducenter, med et væld af forskellige vine, likører og brandies i alle aldre. Især er Barbadillo kendt for deres sprøde og salte manzanillas, og de er faktisk den største producent af denne type vin overhovedet. Den første manzanilla sendte de på markedet i 1827, og det var ikke bare den første gang navnet manzanilla blev brugt, men også første gang vinen blev solgt på flasker frem for små fade. Dette gamle brand, ”Pastora”, er for nyligt blevet genoplivet med en Manzanilla Pasada En Rama tappet i en flaske med den originale etikette.
I dag styrer 7. generation foretagendet, og de råder over mere end 500 hektarer vinmarker i Jerez Superior samt hele 17 ”lagringsfaciliteter” – man kunne kalde dem kældre, men de er jo ikke under jorden.
Produktinformation
| Type | Vermouth |
| Producent | Bodegas Barbadillo |
| Årgang | 0 |
| Land | Spanien |
| Region | Andalusien |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 17,00 % |
| Størrelse | 500 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse