Bandol Rosé Domaine Tempier 2025

Domaine Tempier Bandol Rosé 2025 er en sjælden og raffineret rosé fra et af Bandols mest ikoniske domaines. Hvor Domaine Tempier især er berømt for sine karakterfulde rødvine, viser denne rosé husets elegante og terroirdrevne stil med friskhed, mineralitet og stor gastronomisk alsidighed. Bandol har gennem generationer været et af Provences mest respekterede vinområder, og Domaine Tempier spiller en central rolle i appellationens historie.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med et delikat laksefarvet skær. Duften er kompleks og fint nuanceret med hvide blomster, citrus, pære og stenfrugt, suppleret af en let krydret og mineralsk tone. På paletten er roséen frisk og silkeblød med en velafstemt syre. Smagen byder på fersken, citron, honningmelon samt diskrete strejf af anis og sydfranske urter. Eftersmagen er elegant og vedvarende med mineralsk renhed og et let saltet præg, der leder tankerne hen på Middelhavet. Vinen er allerede charmerende at drikke, men kan udvikle større kompleksitet over de næste 3–5 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker i Bandol nær Middelhavet, hvor det solrige klima og den maritime indflydelse bidrager til vinens modne frugt, friske syre og mineralske profil. Blendets druesorter er Clairette, Ugni Blanc, Rolle (Vermentino), Bourboulenc og Marsanne. Druerne høstes manuelt og vinificeres med gæring og lagring på rustfri ståltanke for at bevare friskheden og det præcise terroirudtryk. Ingen eller kun minimal malolaktisk gæring lader vinens finesse og livlige syre stå i centrum.

Mad & Servering
Servér vinen ved 10–12 °C. Den er et oplagt valg til grillede eller dampede fisk, skaldyr, ceviche og salater, men fungerer også fremragende med gedeost, bouillabaisse og andre sydfranske retter med urter, olivenolie og citrus. Roséens struktur gør den velegnet til gastronomi, og dekantering er normalt ikke nødvendig; hæld den blot på glas kort før servering.

Producent
Domaine Tempier er et historisk navn i Bandol og regnes som en af de producenter, der har været med til at definere områdets internationale renommé. Domaine har især opnået anerkendelse for sine lagringsværdige og terroirprægede rødvine, men husets rosé demonstrerer samme sans for balance, dybde og finesse. Denne Bandol Rosé er derfor et spændende og mere sjældent alternativ til klassiske roséer fra Provence.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.