
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
95,00 kr./stk.
114,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Banfi Vermentino Toscana La Pettegola 2025 er en elegant og levende hvidvin, der viser, hvor godt Vermentino trives i Toscana. Her får du en vin med friskhed, aromatisk intensitet og en flot, balanceret struktur, skabt af et hus, der siden 1978 har været kendt for innovation og kvalitet.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og lys med en indbydende, frisk stil. Duften byder på kraftige aromaer af citrus og gul fersken, elegant løftet af florale nuancer og et strejf af salvie, som giver en fin aromatisk dybde.
Smagen er frisk og velafbalanceret med en fyldig, men stadig let og ren frugtprofil. Den levende syre giver vinen energi og struktur, mens den frugtprægede eftersmag er både vedvarende og behageligt afrundet. Vinen er bedst ung og frisk, hvor dens aromatiske udtryk står klarest.
Vinifikation
La Pettegola er fremstillet af 100% Vermentino fra Toscana IGT og vinificeret med fokus på at bevare druens naturlige friskhed og aromatiske profil. Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur på 13-15 grader i rustfri ståltanke, og vinen lagres derefter omkring 3 måneder på bærmen i ståltank, hvilket tilfører lidt ekstra tekstur og kompleksitet uden at tage fokus fra druens rene udtryk.
Mad & Servering
Server gerne ved 8-10 grader for at fremhæve vinens friskhed og aromatiske detaljer. Den er oplagt til skaldyr, grillet fisk, ceviche, lyse salater, grøntsagsretter og milde oste. Der er normalt ikke behov for dekanting.
Producent
Banfi blev grundlagt i 1978 og er i dag et af de mest respekterede navne i italiensk vin, især kendt for sin kombination af tradition, forskning og moderne vinifikation. Huset har en stærk position i Toscana og er bredt anerkendt for at producere vine med stor præcision, typicitet og international appel.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
232,00 kr.
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.