Batard Montrachet Grand Cru Alvina Pernot, 2024

Batard-Montrachet Grand Cru fra Alvina Pernot er en sjælden og eftertragtet hvid Bourgogne fra et af verdens mest prestigefyldte marker. Her får du en vin med stor intensitet, dybde og finesse, hvor områdets historiske ry for verdensklasse Chardonnay virkelig kommer til sin ret.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en lys gylden farve og en elegant, koncentreret udstråling i glasset. Duften er typisk for stor hvid Bourgogne med nuancer af citrus, hvide blomster, frisk hasselnød, smør, let ristede toner og et strejf af mineralitet. I munden er den fyldig, lagdelt og præcis, med en flot balance mellem moden frugt, frisk syre og en cremet tekstur. Eftersmagen er lang og nuanceret, og vinen har et betydeligt lagringspotentiale, hvor kompleksiteten kun vil vokse over tid.

Vinifikation
Batard-Montrachet ligger i Côte de Beaune i Bourgogne og er kendt for sit kalkrige terroir, der giver Chardonnay med både kraft og mineralitet. Druerne høstes typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen sker med fokus på at bevare frugtens renhed, struktur og markens særlige karakter.

Mad & Servering
Server vinen ved 10-12°C, gerne i store hvidvinsglas for at åbne aromabilledet bedst muligt. Den passer fortrinligt til hummer, jomfruhummer, smørstegt fisk, fjerkræ med cremede saucer samt modne, faste oste; dekantering er sjældent nødvendig, men kan være en fordel, hvis vinen er meget ung.

Producent
Alvina Pernot er en del af den nye generation i Bourgogne og forbindes med et kompromisløst fokus på kvalitet og terroir-drevet vinifikation. Navnet Pernot har stærke rødder i regionen, og producenten nyder voksende anerkendelse for at skabe vine med præcision, elegance og tydeligt ophav.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.