Bel Colle Le Masche Barbera d'Alba Superiore 2023

Bel Colle Le Masche Barbera d'Alba Superiore 2023 er en karakterfuld rødvin fra hjertet af Piemonte, skabt på druen Barbera. Navnet “Le Masche” henviser til de mytiske kvindeskikkelser i lokal folketro – en hyldest til den næsten magiske forvandling, der sker fra drue til vin. Her får du en Barbera med både charme, dybde og en tydelig piemontesisk identitet.

Smagsprofil
I glasset står vinen i en intens rubinrød farve med viollette nuancer, der afslører sin ungdom og friskhed. Duften er umiddelbart indbydende med mørke kirsebær, saftige blommer og solbær, fint suppleret af tørrede urter, lakrids, et strejf af viol samt diskrete noter af vanilje og krydret eg fra fadlagringen. På ganen er Le Masche fyldig og generøs, men samtidig elegant. Den klassiske, friske Barbera-syre løfter frugten og giver vinen en saftig, mundvandsfremkaldende karakter, mens bløde, fintpolerede tanniner sørger for struktur uden at virke kantede. Smagen domineres af modne røde og mørke bær, let bitter kirsebærkerne, kakao og subtile krydderier i eftersmagen. 2023-årgangen er allerede meget drikkeklar, men vil udvikle større kompleksitet og tertiære noter (læder, tobak, tørret frugt) over de næste 5–7 år ved korrekt lagring.

Vinifikation
Druerne til Bel Colle Le Masche Barbera d'Alba Superiore kommer fra udvalgte vinmarker i Langhe-området i Piemonte, hvor kalk- og lerholdige jorde samt kuperet terræn giver Barbera-druen optimal modenhed og en livlig syrestruktur. Høsten foregår typisk manuelt for at sikre en skånsom udvælgelse af de bedste klaser. I kælderen gennemgår vinen temperaturkontrolleret gæring på ståltanke for at bevare druens friske frugtprofil, efterfulgt af lagring – ofte på store fade eller barriques – som tilfører dybde, krydderi og en afrundet tekstur, der løfter den til Superiore-niveau.

Mad & Servering
Denne Barbera d’Alba Superiore er en fremragende ledsager til klassiske italienske retter som pasta med ragù (gerne med okse eller vildt), lasagne, pizza med charcuteri, grillet svinekød og lam, samt til kraftigere retter med svampe eller hård, lagret ost som Parmigiano Reggiano og Modenese pecorino. Den trives bedst ved 16–18 °C, let under traditionel stuetemperatur, så syre og frugt står klart og balanceret. En kort iltning – 30 til 45 minutter på karaffel – vil åbne duften og blødgøre strukturen, især hvis vinen nydes ung.

Producent
Bel Colle er et anerkendt hus i Piemonte, grundlagt i 1970’erne i området omkring Verduno i Langhe. Vinhuset har gennem årtier opbygget et stærkt ry for klassiske, terroirdrevne vine på områdets signaturdruer, ikke mindst Nebbiolo og Barbera. Med fokus på omhyggeligt markarbejde, selektiv høst og en vinifikation, der respekterer både drue og oprindelse, har Bel Colle markeret sig som en producent, der formår at kombinere tradition og modernitet. Deres vine er ofte anerkendt for deres rene frugt, balance og tydelige regionale karakter, hvilket gør dem til et sikkert valg for vinelskere med hang til autentisk Piemonte.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.