Bellavista Franciacorta Extra Brut Alma Rosè Assemblage 3

Bellavista Franciacorta Alma Rosè Assemblage 3 er en elegant og raffineret boblevin med tydelig fokus på finesse, friskhed og balance. Den er skabt i den prestigefyldte Franciacorta-region, som er Italiens svar på luksuriøs metodeklassisk produktion, og Bellavista har gennem årtier været blandt de mest toneangivende producenter i området.

Smagsprofil
Vinen fremstår smukt laksefarvet med en fin og vedvarende mousse, der understreger dens elegante stil. I næsen mødes man af delikate aromaer af røde bær, citrus, hvide blomster og et strejf af brioche og mandel. Smagen er frisk, tør og harmonisk med en cremet tekstur og en levende syre, der giver vinen både energi og præcision. Den afslutter med fine mineralske nuancer og en elegant, ren eftersmag. Franciacorta-vine som denne har ofte god udviklingspotentiale, og denne rosé kan med fordel nydes nu for sin friskhed, men også gemmes nogle år for mere komplekse, modne noter.

Vinifikation
Bellavista holder til i Franciacorta i Lombardiet, hvor de kalk- og moræneprægede jorde samt det kølige, tempererede klima skaber optimale forhold for klassisk metodeproduktion. Druerne høstes normalt ved håndkraft for at sikre høj kvalitet og skånsom behandling, og vinen fremstilles efter traditionel metode med andengæring på flaske, hvilket bidrager til dens fine mousse og komplekse karakter.

Mad & Servering
Server den ved 6-8 °C som aperitif eller sammen med lette retter som skaldyr, sushi, røget laks, lyst fjerkræ, salater og milde oste. Den behøver som udgangspunkt ikke dekantering, men bør gerne have lidt tid i glasset for at åbne sig optimalt.

Producent
Bellavista er en af de mest anerkendte producenter i Franciacorta og har spillet en vigtig rolle i områdets internationale gennembrud. Huset er kendt for sin høje kvalitet, præcision og stilrene fortolkning af Franciacorta, og deres vine har opnået stor anerkendelse for at kombinere elegance med klassisk håndværk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.