
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
439,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Belondrade y Lurton 2023 er en ikonisk spansk hvidvin fra Rueda, der viser, hvor stort potentiale Verdejo-druen rummer. Vinen kombinerer spansk friskhed med Bourgogne-inspireret dybde, tekstur og fadlagring – et udtryk, der har været med til at sætte en ny standard for kvalitetsvin fra regionen.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gyldengul med en elegant glans. Duften er kompleks og raffineret med noter af gule æbler, pærer og citrus, som suppleres af ristede mandler, vanilje og diskrete krydderier fra fadlagringen. Under frugten anes en mineralsk tone, der giver aromaen ekstra dybde.
På ganen er vinen fyldig, cremet og struktureret, men samtidig båret af en livlig syre, der skaber balance og friskhed. Smagen byder på moden stenfrugt, citrus, krydret eg og mineralske nuancer med en lang, harmonisk afslutning. Den kan nydes nu, men vil udvikle større dybde og rundhed over de næste 5–10 år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Vinen er fremstillet af 100 % Verdejo fra den økologisk dyrkede ejendom Quinta San Diego i Rueda. Vinmarkerne består i høj grad af gamle vinstokke, hvoraf nogle er over 30 år gamle, og jordbunden med kalk og grus bidrager med mineralitet og struktur. Hver parcel vinificeres separat, hvorefter vinen gæres og lagres i omkring 10 måneder på franske egetræsfade, både nye og brugte. Efter det endelige blend får vinen yderligere tid på flaske, inden den frigives.
Mad & Servering
Belondrade y Lurton passer fremragende til grillet fisk, skaldyr, stegt eller grillet kylling samt fyldige vegetarretter med svampe, grillede grøntsager eller cremede elementer. Den fungerer også godt sammen med milde, faste oste. Servér ved 10–12 °C, gerne i store hvidvinsglas. En kort iltning i glasset anbefales, mens dekantering kan være en fordel, hvis vinen nydes ung.
Producent
Belondrade er en af de mest markante producenter i Rueda og har opnået stor anerkendelse for at vise Verdejo-druens potentiale i en mere kompleks og lagringsdygtig stil. Med økologisk dyrkning, gamle vinstokke og en omhyggelig, parcelbaseret vinifikation har producenten været med til at løfte Ruedas internationale renommé. Belondrade y Lurton regnes i dag blandt Spaniens førende hvidvine og er særligt værdsat for sin kombination af friskhed, tekstur og Bourgogne-inspireret elegance.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Belondrade |
| Årgang | 2023 |
| Land | Spanien |
| Region | Rueda |
| Drue | Verdejo |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Grill, Fisk, Skaldyr, Fjerkræ, Vegetariske retter, Ost |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.