
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
701,25 kr./stk.
825,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Benjamin Leroux’ Blagny 1. Cru La Pièce sous le Bois Rouge 2022 er et spændende bud på stor rød Bourgogne fra et område, mange overser. Her får du Pinot Noir med en tydelig, terroirdrevet identitet, hvor Blagnys særlige placering mellem Meursault og Puligny-Montrachet giver vinen både finesse og karakter. Det er en vin, der viser, hvorfor Leroux fortsat tror på Blagny som et af Côte de Beaunes mest undervurderede røde terroirs.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en smuk, lys til medium rubinrød farve, som lover klassisk Bourgogne-karakter. Duften er intens og nuanceret med røde, syrlige bær, underskov, krydderurter og en markant røget, let animalsk tone, der giver ekstra dybde og kompleksitet.
Smagen er elegant, saftig og koncentreret med frisk frugt, fine tanniner og en mineralsk rygrad, der holder vinen rank og levende. Det er en vin med god lagringspotentiale, hvor de sekundære aromaer og den aromatiske kompleksitet med fordel kan udvikle sig yderligere over de næste år.
Vinifikation
Vinen stammer fra Premier Cru-marken La Pièce sous le Bois Rouge i Blagny, et lille område i Côte de Beaune med kalk- og mergelholdige jorde, der giver Pinot Noir både spændstighed og præcision. Benjamin Leroux har valgt at satse på rødvin i et område, hvor mange ellers foretrækker Chardonnay, og han udvidede i 2017 sine andele i marken for at øge produktionen. Vinificeringen er tilpasset for at bevare frugtens renhed og områdets særlige, krydrede udtryk.
Mad & Servering
Server vinen ved cirka 14 grader for at fremhæve dens elegance og friske aromatiske profil. Den er særligt velegnet til oksekød, vildt og retter med svampe eller skovbundsnoter, og den kan med fordel dekanteres kort før servering, hvis den drikkes ung, så duft og struktur får lov at folde sig helt ud.
Producent
Benjamin Leroux er en anerkendt Bourgogne-producent, kendt for sin præcise og terroirtro stil samt sin evne til at fremhæve forskellene mellem områdets mange små parceller. Han har opnået stor respekt i regionen for sit arbejde med både egne og lejede marker, og hans vine regnes blandt de mest interessante fortolkninger af moderne Bourgogne. Leroux’ fokus på Blagny vidner om en sjælden tro på områdets potentiale for rødvin.
| Type | Rødvin |
| Producent | Benjamin Leroux |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.