
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
663,00 kr./stk.
780,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Benjamin Leroux Gevrey-Chambertin 2024 er en elegant og terroirdrevet rødvin fra en af Bourgognes mest respekterede producenter. Gevrey-Chambertin er kendt for sin kraft, dybde og lagringsdygtighed, og i Leroux’ hænder får den ofte et rent, præcist og moderne udtryk, hvor finesse går hånd i hånd med seriøs struktur.
Smagsprofil
Vinen forventes at fremstå med en klar rubinrød farve og en ung, levende kerne. I næsen finder man typisk klassiske Gevrey-toner af røde kirsebær, hindbær, skovbund, let krydderi og diskrete florale nuancer, mens smagen ofte balancerer mellem saftig frugt, frisk syre og fine, faste tanniner.
2024-årgangen vil sandsynligvis vise stor friskhed og renhed, med et udtryk der allerede er charmerende i ungdommen, men som også har potentiale til at udvikle større kompleksitet med nogle års flaskelagring. Forvent en vin, der kan drikkes ung for sin energi, men som også belønner tålmodighed.
Vinifikation
Gevrey-Chambertin ligger i den nordlige del af Côte de Nuits, hvor kalk- og lerholdige jorde skaber vine med både struktur og dybde. Benjamin Leroux er kendt for en nænsom tilgang til druerne, ofte med selektiv høst og fokus på at bevare friskhed og balance, så terroirets karakter træder tydeligt frem. Vinifikationen er som regel præget af skånsom håndtering og et rent, præcist udtryk, hvor fadet bruges med omtanke for at understøtte, ikke dominere.
Mad & Servering
Server vinen ved 15-17 °C til klassiske retter som and, due, stegt kalv, svampe, coq au vin eller retter med trøffel. En let dekantering på 30-60 minutter kan være en fordel, især i de første år efter aftapning, for at åbne vinens aromatiske lag og blødgøre strukturen en smule.
Producent
Benjamin Leroux er en af de mest anerkendte navne i moderne Bourgogne og har opbygget et stærkt ry for præcision, balance og stor respekt for terroir. Han har i årevis været forbundet med nogle af regionens mest interessante vine og er kendt for sin evne til at skabe vine med både umiddelbar appel og seriøst lagringspotentiale. Hans stil har gjort ham til et navn, som mange Bourgogne-elskere følger tæt.
| Type | Rødvin |
| Producent | Benjamin Leroux |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Fjerkræ, Okse, Svampe retter |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.