
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
654,50 kr./stk.
770,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Benjamin Leroux Meursault Villages 2024 er et klassisk udtryk for hvid Bourgogne med fokus på finesse, præcision og den karakteristiske Meursault-tekstur. Vinen kombinerer moden frugt, mineralsk spændstighed og en elegant, terroirdrevet stil, som har gjort Meursault til et af de mest eftertragtede hvidvinsområder i Bourgogne.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med et rent og levende skær. Næsen byder typisk på noter af hvide blomster, citrus, pære, fersken og et strejf af ristede nødder samt diskret smør og kalket mineralitet.
Smagen er fyldig og silkeblød, men samtidig frisk og spændstig, med lag af moden stenfrugt, citrus og en let saltet, mineralsk afslutning. 2024-årgangen har potentiale til at udvikle større dybde og kompleksitet over de kommende år, hvor især nøddeagtige og honningede nuancer kan træde tydeligere frem.
Vinifikation
Meursault ligger på nogle af Bourgognes mest anerkendte kalk- og mergelholdige skråninger, hvor dræning og kølige nætter bidrager til vinens balance mellem rigdom og friskhed. Druerne høstes typisk med stor selektion for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen fokuserer på at bevare renhed og terroirkarakter, ofte med gæring og lagring på egetræsfade for at tilføre struktur uden at overskygge frugten.
Mad & Servering
Server vinen ved 10-12 °C til retter som smørstegt fisk, kammuslinger, hummer, kylling i cremet sauce eller modne, milde oste. En kort iltning kan være en fordel, men vinens stil kræver som regel ikke længere dekantering.
Producent
Benjamin Leroux er en af Bourgognes mest respekterede vinmagere, kendt for sin præcise og terroirdrevne stil. Han har opbygget et stærkt ry for at skabe vine med både elegance og dybde, og hans navn forbindes i dag med nogle af de mest overbevisende fortolkninger af klassisk Bourgogne.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Benjamin Leroux |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Skaldyr, Fjerkræ |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.