
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
612,00 kr./stk.
720,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Benjamin Leroux Nuits-Saint-Georges 2023 er en elegant og præcis rød Bourgogne fra en af områdets mest respekterede producenter. Vinen kombinerer klassisk Nuits-Saint-Georges-karakter med Leroux’ moderne, terroirdrevne stil, hvor finesse og renhed får lov at fylde mere end tung ekstraktion.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, rubinrød farve. Duften byder typisk på røde kirsebær, hindbær, skovbund, let krydderi og et diskret floralt præg, som giver næsen et friskt og indbydende udtryk.
Smagen er saftig og struktureret med fine tanniner, levende syre og en god balance mellem frugt og mineralitet. 2023-årgangen peger mod et udtryk, der kan nydes forholdsvis ungt for sin frugtighed, men som også har potentiale til at udvikle større dybde og kompleksitet over de kommende år.
Vinifikation
Nuits-Saint-Georges ligger i den sydlige del af Côte de Nuits og er kendt for vine med både kraft og struktur, ofte med et mere jordnært og seriøst udtryk end nogle af de nabokommuner, der er mere åbent frugtige. Benjamin Leroux arbejder med stor respekt for markernes særpræg og fokuserer på at bevare friskhed, præcision og transparens i vinen. Vinifikationen er typisk skånsom og terroirdrevet, med fokus på at lade druen og oprindelsen komme tydeligt frem.
Mad & Servering
Server vinen ved 15-17 °C til retter som and, oksefilet, svamperisotto, confiteret svinekød eller fjerkræ med jordnære tilbehør. En kort dekantering kan være en fordel, især hvis vinen åbnes ung, så aromaerne får lidt mere luft og åbner sig.
Producent
Benjamin Leroux er en af Bourgognes mest anerkendte moderne producenter og vinmagere. Han har opbygget et stærkt ry for sin præcise, elegante og terroir-fokuserede stil, og hans arbejde er særligt værdsat for evnen til at forene tradition med en ren og nutidig vinfremstilling. Leroux forbindes i dag med nogle af områdets mest eftertragtede og konsistente vine.
| Type | Rødvin |
| Producent | Benjamin Leroux |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Madsammensætning | Fjerkræ, Okse, Svampe retter, Svinekød |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.