Billecart-Salmon Brut Rosé NV

Billecart-Salmon Brut Rosé NV er en elegant og raffineret roséchampagne, hvor friskhed, fine bobler og delikat rød frugt går op i en harmonisk helhed. Den er skabt i den klassiske non-vintage-stil, som kombinerer flere årgange for at bevare husets karakteristiske finesse og konsistens. En stilfuld champagne til både festlige lejligheder og særlige gastronomiske øjeblikke.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen klar og sart lyserød med et vedvarende, fint perlende skum. Duften er delikat og nuanceret med aromaer af jordbær, hindbær og andre røde bær, ledsaget af florale toner og et diskret strejf af citrus. På ganen er den frisk, balanceret og cremet med smag af røde frugter, let krydderi og elegant mineralitet. Den livlige syre giver struktur og længde, mens afslutningen er ren og raffineret. Champagnen kan nydes nu, men vil med korrekt opbevaring kunne udvikle større dybde og kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Billecart-Salmon Brut Rosé NV er fremstillet på Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier fra Champagne-regionens kalkholdige terroir. En del af Pinot Noir-druerne vinificeres som rødvin og indgår i blandingen for at give champagnen dens karakteristiske roséfarve samt ekstra frugtighed og kompleksitet. Som non-vintage-champagne kombinerer den vin fra flere årgange, hvilket bidrager til en stabil og genkendelig husstil. Den endelige vin lagres på flaske med andengæring, før den frigives, så aromaerne kan udvikle sig og boblerne integreres.

Mad & Servering
Servér den afkølet ved 8-10 °C, gerne som aperitif eller sammen med østers, skaldyr, sushi og sashimi. Den passer også glimrende til lette kyllingeretter, delikate fiskeretter og retter med friske røde bær. Champagnen behøver normalt ikke dekantering; hæld den i stedet forsigtigt op i slanke champagneglas for at bevare både friskheden og de fine bobler.

Producent
Billecart-Salmon blev grundlagt i 1818 og har siden opbygget et stærkt ry for champagner med præcision, friskhed og elegance. Huset er særligt kendt for sin raffinerede roséstil, hvor frugtighed balanceres af struktur og mineralitet. Den kompromisløse tilgang til kvalitet og den konsekvente stil har gjort Billecart-Salmon til et respekteret navn i Champagne og til en fremragende repræsentant for regionens klassiske håndværk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.