Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Black Stallion, Los Carneros Chardonnay 2023 White
Black Stallion Los Carneros Chardonnay 2023 forener moden frugt og fylde med friskhed fra tidligt høstede druer og kølige vinmarker. Fadgæring og l...
Årgang
2023
Drue
Chardonnay
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
265,00 kr./stk.
310,00 kr./stk.
Spar 15%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: tor. 01 okt. - man. 05 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Black Stallion Los Carneros Chardonnay 2023 forener moden frugt og fylde med friskhed fra tidligt høstede druer og kølige vinmarker. Fadgæring og lagring på bundfald tilfører kompleksitet, mens områdets indflydelse fra tågen fra San Francisco Bay bidrager til vinens elegance.
Smagsprofil
Duften er kraftig og byder på citrus, nødder og toast. Smagen er moden, blød og saftig med en fyldig, klassisk Chardonnay-profil, fine syrer og en forførende balance mellem frugt og fad.
Vinen kan nydes nu. Der er ikke oplyst en specifik anbefaling for lagring eller vinens udviklingspotentiale på flaske.
Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker i Los Carneros-området, hvor kølig tåge fra San Francisco Bay hjælper med at bevare friskheden. De blev høstet tidligt for at give vinen en livlig syre. Efter gæring i rustfri ståltanke gennemgår vinen malolaktisk gæring på barriques fra forskellige tømrere og lagres cirka ti måneder på det fine bundfald, som bidrager til dens fylde og kompleksitet.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet kylling, smørstegt fisk, hummer eller cremede pastaretter. Server den ved cirka 10–12 °C, så både friskheden og de fyldige fadnoter kommer til deres ret. Vinen behøver som udgangspunkt ikke dekantering; giv den eventuelt lidt luft i glasset før servering.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Black Stallion |
| Årgang | 2023 |
| Land | USA |
| Region | Californien |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Michel Naddef, Marsannay Blanc
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.
Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Cuvée La Folie Château Yvonne Saumur Champigny, 2023
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.
R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
NJORD Terrassen 2021
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse