Blandy's Colheita Malmsey 2010 Bottled 2023

Blandy’s Colheita Malmsey 2010 er en årgangs-Madeira med den fyldige og sødmefulde Malmsey-drue i centrum. Vinen er lagret i fad frem til aftapningen i 2023, hvilket giver den en flot balance mellem koncentreret frugt, krydderi og den karakteristiske syre, som gør Madeira så holdbar. Colheita-vine er kendt for at udtrykke et bestemt år og kombinerer derfor årgangspræg med Madeiras historiske tradition for lang lagring.

Smagsprofil
I glasset har vinen en dyb ravfarve med gyldne og mahognifarvede nuancer. Duften er rig og kompleks med noter af tørrede figner, rosiner, appelsinskal, karamel, nødder og varme krydderier. På ganen er den sødmefuld og fyldig, men den markante syre tilfører friskhed og balance. Smagen byder på mørk tørret frugt, honning, kandiseret citrus, chokolade og et let krydret, nøddeagtigt præg. Eftersmagen er lang og vedvarende. Som Madeira-vin er den særdeles lagringsdygtig og kan udvikle større kompleksitet over mange år, hvis den opbevares køligt og mørkt. Efter åbning holder den sig typisk frisk i lang tid takket være den oxidative vinifikation.

Vinifikation
Druen Malmsey, lokalt kendt som Malvasia, trives i Madeiras milde, maritime klima og vulkanske jordbund. Colheita fremstilles som en årgangsvin fra 2010 og lagres traditionelt på træfade, hvor vinen langsomt udvikler koncentration og komplekse oxidative aromaer. Den blev tappet på flaske i 2023 efter en længere modningsperiode; de præcise parceller, høstmetoder og vinifikationsdetaljer er ikke oplyst.

Mad & Servering
Server den let afkølet ved cirka 12-14 °C. Den søde, intense stil passer fremragende til blåskimmeloste, foie gras, patéer og desserter med nødder, karamel, tørret frugt eller mørk chokolade. Den kan også nydes alene som afslutning på et måltid. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men vinen kan med fordel hældes på karaffel kort før servering, hvis man ønsker at samle eventuelt bundfald og give den lidt luft.

Producent
Blandy’s er et af de historisk mest anerkendte Madeira-huse og har været forbundet med produktionen af Madeira-vin siden 1811. Huset er fortsat familieejet og har spillet en central rolle i bevarelsen og udviklingen af øens traditionelle lagrings- og vinifikationsmetoder. Blandy’s er især kendt for sine langtidsholdbare vine med tydelig druesortskarakter, høj kompleksitet og den klassiske balance mellem sødme og frisk syre.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.