
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
250,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Bodega Chacra Barda Pinot Noir 2022 er en spændende vin, der repræsenterer det bedste fra Argentinas vinfremstilling. Denne Pinot Noir tilbyder en unik kombination af renhed og mineralrigdom i smagen, der er fyldt med noter af rød blomme og tørret hindbær. Vinens alkoholprocent er på en lav 12,5%, hvilket gør den let at drikke og yderst alsidig.
Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer Barda Pinot Noir sig med en intens rubinrød farve, der straks fanger opmærksomheden. I næsen afslører vinen en kompleks duft af syrlige røde bær, friske hindbær, kalk og et strejf af urtet friskhed. På ganen er den sprød og livlig med masser af energi og en charmerende gennemsigtighed. De bløde, runde tanniner giver en behagelig struktur, mens den lyse, lineære finish efterlader en vedvarende friskhed. Med en luftig og åben struktur er denne vin ideel til at blive nydt, mens den stadig er ung og frisk. Vinen har potentiale for kortere modning, men er fremragende til at drikke med det samme.
Vinifikation
Vinstokkene, der anvendes til at producere Barda, er plantet i 1990 og trives i jord med let sand. Druerne høstes omhyggeligt og gennemgår en gæring ved lave temperaturer i runde cementtanke. Gæringen sker med naturlig, ufiltreret indfødt gær, hvilket fremhæver de naturlige smagsnuancer. Modning sker ved at lagre 24% af vinen på franske egetræsfade, 41% i betontanke, og 35% i ståltanke i 8 måneder, hvilket giver en harmonisk balance og komplekse lag i smagen.
Mad & Servering
Bodega Chacra Barda Pinot Noir er en alsidig vin, der egner sig godt til en række forskellige retter. Prøv den med fiskeretter, friske salater eller en velkomponeret æggekage. For at nyde denne vin på bedste måde anbefales det at servere den ved en temperatur på omkring 14-16°C, og der er ingen behov for dekantering.
Producent
Chacra er anerkendt som en førende Pinot Noir-producent i Argentina og har modtaget flere topanmeldelser, herunder de prestigefyldte 100P-point. Vinhuset er grundlagt af Piero Incisa, en af ejerne bag den berømte italienske producent Sassicaia. Chacra er pioner inden for biodynamisk og økologisk vinavl og har samarbejdet med Guy Roulot fra Meursault siden 2017 for at levere førsteklasses vine. Vinhuset blev kåret som nummer 1 på James Sucklings liste over ”Top 100 Wines of 2020”.
| Type | Rødvin |
| Producent | Bodega Chacra |
| Årgang | 2022 |
| Land | Argentina |
| Region | Patagonia |
| Drue | Pinot Noir |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.