Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Bodegas Emilio Lustau, Sherry Oloroso Rio Viejo
Bodegas Emilio Lustaus Rio Viejo er en klassisk, tør Oloroso med dyb ravgylden farve og en silkeblød, vedvarende finish. Sherryen kommer fra en sol...
Årgang
NV
Drue
Palomino
Alc.
20,00 %
Størrelse
750 ml
119,25 kr./stk.
159,00 kr./stk.
Spar 25%
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: fre. 23 okt. - tir. 27 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Bodegas Emilio Lustaus Rio Viejo er en klassisk, tør Oloroso med dyb ravgylden farve og en silkeblød, vedvarende finish. Sherryen kommer fra en solera etableret i 1918, hvilket giver den en tydelig forbindelse til regionens lange sherrytradition.
Smagsprofil
I glasset står den dybt ravgylden. Duften beskrives som både kraftfuld og nuanceret, mens smagen er helt tør, rund og fløjlsagtig med en lang, elegant afslutning.
Rio Viejo er klar til at blive nydt nu. Den lange eftersmag gør den velegnet til at blive drukket langsomt som digestif.
Vinifikation
Druerne er Palomino fra vinmarker ved Guadalupe-floden, som har givet navn til Rio Viejo. Sherryen er tappet fra en solera, der blev etableret i 1918. Den præcise høst- og vinifikationsmetode er ikke oplyst.
Mad & Servering
Nyd den som digestif, eller server den til langtidsbraiserede oksehaler, hvor den tørre, runde stil kan spille op mod rettens fylde. Servér let afkølet, omkring 12–14 °C. Dekantering er som regel ikke nødvendig; hæld den blot op i små glas.
Producent
Emilio Lustau er en sherryproducent fra Andalusien, og Rio Viejo er et eksempel på husets klassiske fortolkning af Oloroso. Den historiske solera fra 1918 knytter netop denne aftapning til den lange tradition for lagret sherry i regionen.
Produktinformation
| Type | Hedvin |
| Producent | Emilio Lustau |
| Årgang | NV |
| Land | Spanien |
| Region | Andalusien |
| Drue | Palomino |
| Alkoholprocent | 20,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Aperitif, Ost, Okse |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse