
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
229,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Valdecuevas Verdejo Cuvée 2022 er en mere fyldig og kompleks fortolkning af Ruedas klassiske Verdejo, skabt på druer fra særligt udvalgte parceller ved La Pardina. Tre måneders fadlagring giver ekstra dybde og struktur, mens friskheden fra druen stadig får lov at træde frem. Årgangen har fået 92 point hos både Guía Peñín og Tim Atkin.
Smagsprofil
Vinen er fyldig, silkeblød og velstruktureret. Moden hvid frugt som abrikos og fersken møder mineralske undertoner samt diskrete noter af røg og krydderier fra fadet. Frugten balanceres af en frisk syre, og eftersmagen er lang. Der er ikke oplyst et specifikt lagringspotentiale.
Vinifikation
Vinen er fremstillet på 100 % Verdejo fra udvalgte parceller på vingården La Pardina i Rueda. Mosten gæres og modnes i tre måneder på franske og europæiske egetræsfade og tilbringer derefter yderligere tre måneder på rustfri ståltanke. Høstmetode og nærmere oplysninger om markernes terroir er ikke oplyst.
Mad & Servering
Et alsidigt valg til østers, sushi og skaldyr, men også til cremede pastaretter, lyst kød og modne oste. Servér den afkølet, gerne omkring 10–12 °C, så både friskheden og fadets nuancer kommer til deres ret. Hæld den gerne på karaffel kort før servering, hvis du ønsker at åbne vinens aromaer.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Bodegas Shaya |
| Årgang | 2022 |
| Land | Spanien |
| Region | Rueda |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.