Bodegas Vega Sicilia, Ribera del Duero Alión, 2020

Alión 2020 er en kraftfuld og moderne fortolkning af Ribera del Duero fra det prestigefyldte Bodegas Vega Sicilia. Vinen fremstilles udelukkende på Tempranillo – lokalt kaldet Tinto Fino – og kombinerer områdets intense frugt med en mere poleret og nutidig stil. Alión blev lanceret i begyndelsen af 1990’erne som Vega Sicilias moderne søsterprojekt og har siden etableret sig som en af regionens mest respekterede vine.

Smagsprofil
I glasset fremstår Alión 2020 dybt rubinrød med violette nuancer. Duften er koncentreret og lagdelt med modne sorte kirsebær, blomme og solbær, suppleret af viol, krydderier, cedertræ og diskrete ristede toner. På ganen er vinen fyldig og struktureret med en intens kerne af mørk frugt, velintegrerede tanniner og en frisk syre, der giver balance og længde. Afslutningen er vedvarende med noter af kakao, lakrids og krydret eg. Årgang 2020 har både kraft og friskhed og vil kunne nydes nu efter lidt luft, men har samtidig et betydeligt lagringspotentiale. Under gode forhold vil vinen kunne udvikle større kompleksitet over de næste 10-15 år eller mere.

Vinifikation
Druerne kommer fra udvalgte vinmarker i Ribera del Duero, hvor det højtliggende kontinentale klima med varme, tørre dage og kølige nætter bidrager til intens aroma, moden frugt og bevaret syre. Tempranillo-druerne høstes ved optimal modenhed og vinificeres med stor præcision på Bodegas Vega Sicilias moderne anlæg. Efter gæringen modnes vinen på franske egetræsfade, hvilket tilfører struktur og krydderi uden at overdøve druens karakter eller den mørke frugt.

Mad & Servering
Server Alión 2020 ved cirka 16-18 °C til grillet eller langtidsstegt oksekød, lammekølle, vildt og kraftige retter med svampe eller trøffel. Den passer også godt til modne faste oste som Manchego. Hæld gerne vinen på karaffel 1-2 timer før servering, især hvis den nydes ung; ældre flasker bør dekanteres mere forsigtigt for at fjerne eventuelt bundfald.

Producent
Bodegas Vega Sicilia er et af Spaniens mest ikoniske vinhuse og har siden grundlæggelsen i 1864 været tæt forbundet med Ribera del Dueros udvikling som international vinregion. Alión blev skabt som et selvstændigt projekt med fokus på en mere moderne og umiddelbar stil end den klassiske Vega Sicilia, men med samme kompromisløse tilgang til kvalitet. Vinhusets kombination af præcisionsarbejde, strenge drueudvælgelse og langsigtet fokus har gjort Alión til en reference for moderne Tempranillo fra Castilla y León.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.