Borges Vintage Port 2018

Borges Vintage Port 2018 er en exceptionel portvin, der afslører det ypperste af, hvad det prestigefyldte portvinshus Borges har at tilbyde. Denne imponerende vin demonstrerer husets skift fra den traditionelle 'tawny' stil til en mere frugtagtig 'ruby' stil, som byder på en rig oplevelse af dyb røde frugter. Borges har rødder tilbage i 1884, og denne 2018 vintage viser den omhyggelige håndværk fra det historiske portvinshus i Portugal.

Smagsprofil
Borges Vintage Port 2018 er kendetegnet ved sin dybe mørkerøde farve, som straks fanger øjet og lover en intens smagsoplevelse. Den komplekse aroma på næsen er fyldt med indtryk af både røde og sorte frugter, komplimenteret af subtile krydderier, der tilsammen skaber en dyb sensorisk indspring. Ved første smagning er vinen fyldig og frugtig med noter af saftige bær, der smelter sammen med en dejlig sød eftersmag, som efterlader et varigt indtryk. Eftersmagen er behageligt lang, hvilket gør den ideel som en eftermiddagstreat eller til særlige anledninger. Med en ekstraordinær holdbarhed på over 50 år, forbliver Borges Vintage Port spændende og forførerisk, og vil fortsætte med at udvikle sig i kompleksitet med tiden.

Vinifikation
Denne Borges Vintage Port er skabt med en nøje udvalgt blanding af druer: Tourige Nacional, Tourige Francesca og Tinto Roriz. Druerne dyrkes i den rige jord og specifikke mikroklimaer i Portugal, som giver det dristige aftryk i smagsprofilen. Høsten foregår omhyggeligt for hånd, for at sikre at kun de bedste frugter anvendes i produktionen. Under vinifikationen gæres vinen langsomt, hvilket sørger for at bevare den naturtro smag og karakteristiske struktur. Lagret i egetræsfade i en kortere periode fastholdes frugtkarakteren, hvilket er karakteristisk ved den 'ruby' stil.

Mad & Servering
Den forførende sødme og rige smagsoplevelse af Borges Vintage Port 2018 gør den til en ypperlig ledsager til chokoladedesserter, krydrede hårde oste samt blå oste som Stilton. Prøv den også med en fyldig cigar for en luksuriøs afslutning på måltidet. Serveres bedst ved en temperatur på ca. 16-18 grader, og det anbefales at decanteres 5-7 timer før servering for at få det fulde udbytte af dens komplekse aromaer og smag.

Producent
Sociedade dos Vinhos Borges har siden sin grundlæggelse i 1884 etableret sig som en fremtrædende kraft indenfor portugisisk vinproduktion. Opkøbt af JMV-gruppen i 1998 og med de nye investeringer fra Taylor's vinmagere, har Borges fornyet sin tilgang til portvinsproduktion. De er kendt for deres unikke transformation fra traditionelle stilarter til mere moderne og frugtagtige udtryk. Deres dedikation til kvalitet og innovation gør Borges til en markant spiller i regionens vinindustri.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.