
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
199,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Borgo Scopeto Chianti Classico Riserva 2022 er en fyldig og krydret Sangiovese-vin fra vinmarker omkring Vagliagli og Castelnuovo Berardenga. Den lange modning på egetræ og flaske giver vinen både dybde og en fløjlsblød struktur.
Smagsprofil
Vinen har en dyb farve og en rig, kompleks aroma med noter af kirsebær, blommer og solbær, suppleret af mokka, bitter chokolade, lakrids, muskatnød og vanilje. I munden er den fyldig og krydret med en blød tekstur, der elegant indrammer tanninerne.
Vinen har et godt lagringspotentiale og kan udvikle sig over de næste 10-12 år.
Vinifikation
Druerne kommer fra marker i 360-450 meters højde omkring Vagliagli og Castelnuovo Berardenga, hvor kalk- og sandholdig jord bidrager til vinens nuancer. Efter ti dages alkoholisk gæring gennemgår vinen traditionel malolaktisk gæring og modner i mindst 24 måneder. Heraf tilbringer den 12 måneder på 30 hl slavonske egetræsfade og derefter tre måneder på flaske. Oplysninger om høstmetoden er ikke angivet.
Mad & Servering
Prøv vinen til and, lam, kalv eller fuglevildt, og server den gerne med milde oste. Servér ved cirka 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft i karaffel før servering, så de komplekse aromaer kan åbne sig.
| Type | Rødvin |
| Producent | Borgo Scopeto |
| Årgang | 2022 |
| Drue | |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.