Bret Brothers & La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Les Quarts ZEN 2020 Magnum white

Bret Brothers & La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Les Quarts ZEN 2019 er en fremragende hvidvin fra Bourgogne, der fremhæver det bedste af Mâconnais-regionen. Denne magnumflaske, lavet af 100% Chardonnay-druer, tilbyder en unik smagsoplevelse med sin harmoniske balance og terroir-drevne karakter. Beliggende nær grænsen til Beaujolais, tilbyder denne vin premium kvalitet til en overkommelig pris sammenlignet med de ikoniske vine fra Côte d'Or.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer denne hvide Bourgogne sig med en strålende gylden farve, der fanger lyset på en fortryllende måde. På næsen afslører den subtile aromaer af modne æbler, citrusnoter og et strejf af friskbagt brioche, alt sammen indhyllet i en mineralsk kalknatur. På ganen åbner vinen sig med en vidunderlig struktureret krop, hvor smagen af saftig hvid fersken og lime smelter sammen med hints af nødder, hvilket giver en dybde og kompleksitet, der afspejler vinens førsteklasses oprindelse. Afslutningen er langvarig og elegant med en delikat, mineralsk friskhed der giver en behagelig eftersmag. Den har et stærkt aldringspotentiale, der vil belønne dem, der vælger at gemme den i kælderen i adskillige år.

Vinifikation
Les Quarts, det terrior, hvor druerne er dyrket, er kendt for sin enestående jernholdige og stenede jord, som bidrager væsentligt til vinens markante karakter. Hos Bret Brothers & La Soufrandière praktiseres biodynamisk landbrug, hvilket betyder, at alle druer er omhyggeligt håndhøstede for at sikre optimal modenhed og smag. Vinifikationsprocessen indebærer minimalistiske indgreb for at bevare druernes naturlige potentiale, efterfulgt af lagring i egefade, som tilsætter subtile komplekse noter og forbedrer vinens smagsprofil over tid.

Mad & Servering
Denne elegante hvidvin er en perfekt ledsager til fiskeretter, skaldyr og lette, cremede pastaretter. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 10-12°C for at fremhæve dens delikate aromaer. Decantering anbefales ikke, da den primært udtrykker sig bedst i sine friske og ungdommelige nuancer.

Producent
Domaine de La Soufrandière, drevet af de innovative Bret-brødre, er en kendt producent i området, der har sat sig som mål at fremstille vine af allerhøjeste kvalitet gennem bæredygtig praksis. Det familiedrevne vinhus har med sin biodynamiske tilgang vundet stor anerkendelse blandt vinkendere i Bourgogne og videre, og har etableret sig som en progressiv kraft i regionens vinproduktion, hårdt arbejdende for at bevare og videreudvikle de gamle vinstokke, der spænder fra 50 til over 80 år.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.