Ca dei Frati Ronchedone Magnum 2023

Ca’ dei Frati Ronchedone 2023 er en fyldig rødvin fra Lugana ved Gardasøens sydlige bred, skabt på Sangiovese, Marzemino og Cabernet Sauvignon. Magnumflasken giver vinen god plads ved bordet, mens blandingen og områdets særlige mikroklima giver et markant udtryk fra en egn, der især er kendt for sine hvidvine.

Smagsprofil
Vinen har en tæt, intens farve og en fyldig bouquet med sorte kirsebær, blåbær og balsamiske nuancer samt et strejf af syltetøj. I munden er den kraftfuld og koncentreret, men den livlige syre og de fløjlsbløde tanniner giver balance og en harmonisk afslutning. Den solide struktur gør den velegnet til at gemme nogle år, hvis du ønsker at følge vinens udvikling, men den kan også nydes nu efter lidt luftning.

Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker i Lugana di Sirmione på bakkerne ved Desenzano. Her præger Gardasøens milde mikroklima og den moræneprægede jord med ler, grus, kalksten og sand vinens karakter. Vinmarkerne dyrkes med Guyot- og sporebeskæring, og de bedste klaser udvælges ved høsten i slutningen af september. På vingården gennemgår vinen en lang skindmaceration i ståltanke, før den malolaktiske gæring og modning på træfade bidrager til dens kompleksitet.

Mad & Servering
Prøv Ronchedone til grillet eller stegt rødt kød, vildt eller modne, faste oste; vinens fylde og tanniner passer godt til retter med dyb smag. Servér den ved cirka 16–18 °C, og giv den gerne en time i karaffel, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.

Producent
Ca’ dei Frati ligger i Lugana di Sirmione ved Gardasøen, et område, der historisk især forbindes med hvidvin. Ronchedone er producentens ambitiøse bud på en karakterfuld rødvin fra Brescia-siden af søen og samler Sangiovese, Marzemino og Cabernet Sauvignon i et udtryk præget af områdets morænejord og lokale mikroklima.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.