Camarcanda CA Marcanda Gaja Bolgheri 2018

Camarcanda 2018 er flagskibsvinen fra Gajas Ca’ Marcanda-ejendom i Bolgheri – en elegant, struktureret toskansk rødvin med tydelig inspiration fra Bordeaux. Kombinationen af 80 % Cabernet Sauvignon og 20 % Cabernet Franc forenes her med Bolgheris særlige terroir og giver en vin med moden frugt, raffineret krydderi og et imponerende lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med mørke nuancer. Duften er kompleks og indbydende med modne, mørke bær og frugter, suppleret af krydderier og diskrete nuancer, der kan minde om en klassisk Bordeaux-vin. På ganen er Camarcanda blød, delikat og harmonisk, samtidig med at den har en veldefineret struktur og god dybde. Ved iltning åbner den sig gradvist og viser mere af sin modne frugtkarakter og krydrede kompleksitet. Vinen kan nydes nu efter lidt luft, men terroiret og modningen giver den også et solidt potentiale for videre udvikling i kælderen.

Vinifikation
Druerne dyrkes på Bolgheri-terrasser i 70–200 meters højde, hvor jordbunden består af ler, kalksten og sandsten – den såkaldte “terre bianche”. Hver druesort vinificeres separat og gærer i ståltanke, hvorefter vinen gennemgår malolaktisk gæring. Den modnes i 12 måneder på barriques og derefter yderligere 6 måneder i cementtanke. Efterfølgende lagres vinen i 12 måneder, før den frigives.

Mad & Servering
En fremragende ledsager til kraftfulde retter med kød, grøntsager og urter. Prøv den til grillet eller braiseret oksekød, lammekølle, vildt eller fyldige grøntsagsretter. Servér ved cirka 16–18 °C. Vinen har godt af at blive dekanteret i 1–2 timer, især hvis den drikkes ung, så de mørke frugtaromaer og den harmoniske struktur får mulighed for at folde sig ud.

Producent
Gaja er en af Italiens mest anerkendte vinproducenter og har opnået international berømmelse for sine terroirdrevne vine. Med Ca’ Marcanda i Bolgheri har familien skabt en toskansk fortolkning af klassiske Bordeaux-druer, hvor Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc møder kystområdets særlige jordbund og klima. Camarcanda er ejendommens førende vin og et markant eksempel på, hvordan Bolgheri kan skabe dybe, elegante vine med både moden frugt og lang levetid.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.