
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
105,00 kr./stk.
124,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Campo alle Comete Vermentino Albablu 2024 er en frisk og elegant hvidvin fra Bolgheri i Toscana, hvor hvidvin stadig udgør en meget lille del af produktionen. Her får Vermentino lov til at vise sit særlige lokale udtryk med krydrede og blomsteragtige nuancer, som gør vinen både karakterfuld og let at holde af. Det er en vin, der kombinerer områdets solrige middelhavspræg med druens naturlige friskhed og aromatiske charme.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys og klar med en sart strågul farve, der understreger dens ungdommelige og livlige stil. Duften byder på delikate blomsteraromaer, urter, citrus og et let krydret præg, som giver en fin balance mellem friskhed og kompleksitet.
Smagen er ren og saftig med god energi, hvor frugtige citrusnoter møder mere modne, florale og krydrede toner. Vermentino er kendt for sin friske syre og sit let mineralske udtryk, og denne vin er bedst nydt ung, mens dens aromatiske intensitet og sprøde karakter står stærkest.
Vinifikation
Vermentino trives særligt godt i Bolgheri, hvor det varme middelhavsklima og den kystnære påvirkning giver druerne modne aromaer, samtidig med at friskheden bevares. Da produktionen af hvide druer i området er begrænset til omkring 10 %, er denne type vin noget særligt i landskabet. Høsten foregår typisk med fokus på at bevare druernes aromatiske friskhed, og vinifikationen tilrettelægges skånsomt for at fremhæve druens rene, frugtige og blomsteragtige udtryk.
Mad & Servering
Campo alle Comete Vermentino Albablu 2024 passer særligt godt til skaldyr, grillet fisk, ceviche, lyst fjerkræ, salater og retter med friske urter eller middelhavskøkkenets grøntsager. Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C for at fremhæve friskheden og de aromatiske nuancer. De fleste vil have størst glæde af at nyde den uden dekantering.
Producent
Campo alle Comete er et vinprojekt i Bolgheri, et af Toscanas mest anerkendte områder for kvalitetsvine. Producenten er en del af den moderne bølge i regionen, hvor fokus er på at udtrykke områdets særlige terroir med præcision og elegance. Med Albablu Vermentino bidrager Campo alle Comete til at sætte mere fokus på de hvide vine fra et område, der traditionelt er domineret af rødvin.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Campo alle Comete |
| Årgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Vermentino |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Svinekød, Pasta |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.