Cantine Amato, Grillo DOC Sicilia, 2025

Cantine Amato Grillo DOC Sicilia 2025 er en frisk og karakterfuld hvidvin på Grillo – en af Siciliens mest kendte lokale druesorter. Vinen kombinerer middelhavets solmodne frugt med en livlig syre og er et oplagt valg til både lette retter og hyggelige stunder. Grillo har i de senere år markeret sig som en af Siciliens vigtigste hvidvinsdruer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys med gyldne nuancer. Duften byder typisk på citrus, hvid fersken og pære med et let floralt præg og en diskret middelhavskarakter. På ganen er den frisk og frugtig med en behagelig syre, afrundet tekstur og en ren, let mineralsk afslutning. Vinen er skabt til at blive nydt ung, mens dens friskhed er på sit højeste.

Vinifikation
Vinen er klassificeret som DOC Sicilia og fremstilles på Grillo, en drue der trives i Siciliens varme, solrige klima og kystnære terroir. De præcise oplysninger om høstmetode og vinifikation foreligger ikke, men stilen er typisk baseret på skånsom forarbejdning af druerne for at bevare den friske frugt, druens aromatiske udtryk og den livlige syre.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer glimrende til grillede rejer, frisk fisk, skaldyr, ceviche, salater, pastaretter med lyse saucer samt milde oste. Grillo 2025 behøver normalt ikke dekantering; giv den blot nogle minutter i glasset, så aromaerne kan åbne sig.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.