
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
399,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Carole Noizets Champagne Rosé de Saignée er en fyldig, frugtpræget roséchampagne med en intens karakter, der skiller sig ud fra de lettere, mere diskrete stilarter. Den fremstilles af en uafhængig familieproducent, hvor vinproduktionen har været en del af traditionen gennem tre generationer.
Smagsprofil
Champagnen har en strålende lyserød farve. Duften er intens og præget af modne røde frugter, især jordbær, mens smagen følger op med en blød, fyldig og frugtig profil. Den friske, vedholdende afslutning giver vinen balance og gør den både indbydende og gastronomisk.
Vinifikation
Rosé de Saignée fremstilles ved, at drueskallerne macererer med mosten i flere timer. Det giver champagnen dens naturlige farve og bidrager til dens intense aromaer og fyldige frugtprofil. Oplysninger om de specifikke vinmarker, høstmetoder og den efterfølgende vinifikation er ikke angivet.
Mad & Servering
Prøv den til laks, fjerkræ, charcuteri eller retter med modne bær, hvor vinens frugt og friskhed kommer til sin ret. Servér den godt afkølet ved cirka 8–10 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig; åbn flasken kort før servering.
Producent
Noizet-familien har gennem tre generationer arbejdet med vinproduktion i Champagne og er fortsat uafhængige producenter. Carole Noizet har opnået anerkendelse for sine cuvéer, og denne rosé har blandt andet modtaget guldmedalje fra Gilbert & Gaillard.
| Type | Champagne |
| Producent | Carole Noizet |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
232,00 kr.
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.