Casa Ferreirinha Quinta da Leda 2016

Casa Ferreirinha Quinta da Leda 2016 er en elegant og kraftfuld Douro-rødvin, der viser regionens potentiale for vine med både dybde og lang levetid. Vinen fremstilles udelukkende af druer fra Quinta da Leda og kombinerer klassisk Douro-karakter med en moderne, præcis stil. Casa Ferreirinha regnes som et af Douros mest traditionsrige kvalitetsnavne og har opnået international anerkendelse for sine ambitiøse vine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød. Duften er intens og nuanceret med sort frugt, tørrede frugter som mandler og hasselnødder samt florale toner af lavendel. Balsamiske noter af cedertræ og mentol møder krydderier, buskads, mineralitet og diskrete strejf af velintegreret kvalitetsfad. På ganen er Quinta da Leda fyldig, men samtidig blød og velafbalanceret. De livlige tanniner er modne og integrerede, mens florale nuancer og mørk frugt giver vinen både struktur og friskhed. Afslutningen er lang, elegant og vedvarende. Vinen kan nydes nu, men vil udvikle større kompleksitet efter 3-5 års flaskelagring, nå sit forventede højdepunkt omkring 10 år efter høsten og kan bevare sin kvalitet i op mod 20 år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Quinta da Leda i Douro, hvor varme sommerdage og generelt kølige nætter i 2016 gav en langsom og balanceret modning. Årgangen var præget af en mild, tør vinter, regn i slutningen af vinteren og foråret samt perioder med lave temperaturer, hvilket gjorde arbejdet i vinmarkerne krævende. Druerne blev høstet ved optimal modenhed, totalt afstilket og nænsomt presset, hvorefter de blev gæret og macereret i rustfri ståltanke eller lagares med temperaturstyring og individuelt tilpasset remontage. Blendets sammensætning er 50 % Touriga Franca, 25 % Touriga Nacional, 15 % Tinto Cão og 10 % Tinta Roriz. Efter gæringen lagrede vinen cirka 18 måneder på franske egetræsfade, hvoraf halvdelen var nye. Den blev kun let filtreret før aftapning og er ikke koldstabiliseret, så et naturligt bundfald kan forekomme med tiden. Druerne er dyrket efter certificerede retningslinjer for integreret og bæredygtigt landbrug.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C til kraftige kødretter, okse, lam, vildt eller modne oste. Den fyldige frugt og de velintegrerede tanniner gør den særligt velegnet til langtidsstegt eller grillet kød samt vildtragout. Vinen kan drikkes nu, men flasker med mere end et par års alder bør stilles oprejst dagen før servering og dekanteres forsigtigt for at adskille eventuelt naturligt sediment og give vinen mulighed for at åbne sig.

Producent
Casa Ferreirinha er et af de mest anerkendte navne i Douro og forbindes med regionens tradition for seriøse, lagringsværdige kvalitetsvine. Quinta da Leda er husets prestigevin og fremstilles på ejendommen af druer fra egne vinmarker, hvilket giver stor kontrol over både modenhed og stil. Vinmager Luis Sottomayor står bag produktionen, hvor Douros klassiske druesorter kombineres med præcis vinifikation og lagring på fransk eg. Vinen er desuden fremstillet af druer fra certificeret integreret produktion og er egnet til veganere og vegetarer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.