Casanova di Neri IRRose 2023

Casanova di Neri IRRose 2023 er en forførende rosé skabt af det anerkendte toskanske vinhus Casanova di Neri. Denne vin udmærker sig ved sin koncentrerede frugt, elegante tekstur og uimodståelige friskhed, som kun Sangiovese-druen fra Toscana kan levere. Som et nyere medlem af husets portefølje – først produceret i 2018 – bygger IRRose bro mellem innovation og husets traditionsrige tilgang til vinmageri.

Smagsprofil
IRRose 2023 præsenterer sig i glasset med en sart, skinnende lyserød farve, der straks vækker nysgerrighed. Duften er indbydende og intens med noter af friske jordbær, hvide blomster og et strejf af citrus, balanceret af en mineralsk finesse. På ganen forenes moden rød frugt, hints af fersken og en levende syre, der giver vinen et køligt, saftigt udtryk og en bemærkelsesværdig dybde. Finishen er frisk, ren og vedvarende med elegant struktur, som afslører vinens store potentiale for både nydelse nu og mulighed for kortere lagring. IRRose er et læskende valg til både forår og sommer, men har karakter nok til at udfordre forventningerne til rosé året rundt.

Vinifikation
Vinstokkene vokser i det legendariske toskanske terroir, præget af rig jordbund og et særligt mikroklima, som Sangiovese-druen stortrives i. Druerne håndhøstes i de tidlige morgentimer for at bevare deres friskhed og aromatiske kompleksitet. I vinhuset gennemgår druerne en skånsom presning, og mosten fermenteres ved kontrollerede, lave temperaturer for at fremhæve vinens florale og frugtige karakter. Vinen lagres i ståltanke i en kort periode for at bevare sin sprødhed og naturlige elegance.

Mad & Servering
IRRose 2023 er perfekt som ledsager til lette sommerretter, fisk og skaldyr, kylling eller friske salater. Den kan også nydes til antipasti, sushi eller som aperitif. Servér den ved 8-10°C for at fremhæve vinens livlige aromaer og syre. En let iltning eller hurtig omhældning anbefales, hvis du ønsker at åbne vinens florale og frugtagtige bouquet yderligere.

Producent
Casanova di Neri er en af de mest berømte og indflydelsesrige producenter i Montalcino og hele Toscana, anerkendt for sine kompromisløse kvalitetsstandarder og prisvindende vine. Siden grundlæggelsen i 1971 har familien Neri arbejdet målrettet på at skabe vine, der kombinerer tradition og innovation – en vision der lever videre i IRRose. Huset har gennem årene modtaget utallige internationale anerkendelser, og Casanova di Neri står som et sandt fyrtårn for moderne toskansk vinmageri.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.