Casanova di Neri IrRosso 2022

Oplev Casanova di Neri IrRosso 2022 – en charmerende og energisk rødvin fra hjertet af Toscana. Denne vin forener klassisk Sangiovese med et strejf af ejendommens egne druer, hvilket skaber en ungdommelig, men betydningsfuld vin med karakteristisk Neri-stil. IrRosso er et levende udtryk for områdets terroir og Casanova di Neris kompromisløse kvalitet.

Smagsprofil
IrRosso præsenterer sig i glasset med en intens rubinrød farve, der lover både friskhed og dybde. Vinen åbner op med indtagende aromaer af modne kirsebær, violer og et strejf af krydderier, flot balanceret med subtile noter af tobak og jordbund. På ganen leverer den en saftig smagsprofil af røde bær, bløde tanniner og en liflig syre, som giver vinen en elegant og levende struktur. Eftersmagen er behagelig og medium-længde med hint af urter og moden frugt, hvilket gør IrRosso både let og tilfredsstillende. Denne vin er skabt til tidlig nydelse, men de fint afstemte komponenter giver også mulighed for et par års lagring for yderligere udvikling af smagen.

Vinifikation
Vinen kommer fra Casanova di Neris egne marker i Toscana, hvor kalkholdige jorde og det typiske mikroklima bidrager til druernes optimale modning. Høsten foregår skånsomt og selektivt for at sikre kun de bedste klaser, mens vinifikationen foretages med fokus på at bevare druernes natulige friskhed og udtryk. Vinmageren anvender en kombination af ståltanke til gæringen og en kort lagring på egetræ for at tilføje kompleksitet, uden at overdøve vinens ungdommelige karakter. Produktionens kærlighed og respekt for terroiret kan tydeligt smages i det færdige glas.

Mad & Servering
Casanova di Neri IrRosso 2022 er en alsidig ledsager til italienske klassikere såsom pasta med tomatbaserede saucer, grillretter, charcuteri og modne oste. Server den let afkølet ved 16-18°C, gerne efter en kort dekantering for at frigive vinens aromaer fuldt ud.

Producent
Casanova di Neri blev grundlagt i 1971 og har hurtigt opnået international anerkendelse, især for deres ikoniske Brunello di Montalcino. Vingården ligger i det prestigefyldte Montalcino-område og drives i dag af tredje generation Neri, som kombinerer traditionelle metoder med moderne innovation. Med adskillige topkarakterer fra internationale vinanmeldere betragtes Casanova di Neri som et fyrtårn i Toscana og som en producent, der gang på gang leverer vine med både personlighed og terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.