Få tilbage

Castello Ama Vigna Chiuso Pinot Nero 1987 - 0,75l

Name: Castello Ama Vigna Chiuso Pinot Nero 1987 - 0,75l
Brand: Castello Di Ama
SKU: GWCOM-WP000203
Price: 403.62 DKK
Availability: InStock

Castello Di Ama

Castello Ama Vigna Chiuso Pinot Nero 1987 er en elegant og sjælden toscansk rødvin, der viser, hvor raffineret Pinot Nero kan udtrykke sig i italie...

Årgang

1987

Drue

Pinot Noir

Alc.

13,00 %

Størrelse

750 ml

403,62 kr./stk.

450,00 kr./stk.

Spar 10%

Læg i kurv

Kun 1 tilbage på lager(!)

Forventet levering: ons. 30 sep. - fre. 02 okt.

Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 3-5 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere

Beskrivelse

Castello Ama Vigna Chiuso Pinot Nero 1987 er en elegant og sjælden toscansk rødvin, der viser, hvor raffineret Pinot Nero kan udtrykke sig i italiensk terroir. Vinen skiller sig ud ved sin kombination af intensitet, finesse og den klassiske struktur, som har gjort årgangen interessant for samlere og vinelskere med blik for moden, kompleks rødvin.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, intens rubinrød farve, der stadig bærer tydeligt præg af sin alder og modenhed. Duften er kompleks og udvikler sig flot i glasset med modne røde og mørke frugter, krydrede nuancer samt et strejf af urter, som giver helheden både dybde og karakter. Smagen er blød og fyldig med en behagelig, velafbalanceret syre, der holder vinen levende trods dens alder. Eftersmagen er lang og vedvarende, og vinen har fortsat et harmonisk udtryk, men bør nydes nu, hvor modenheden er på sit mest interessante punkt.

Mad & Servering
Denne vin passer særligt godt til vildt, fjerkræ og modne oste, hvor dens bløde struktur og krydrede kompleksitet kommer flot til sin ret. Server den ved ca. 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft før servering, så de mere nuancerede aromaer kan folde sig ud. En længere dekantering er normalt ikke nødvendig for en vin af denne alder, men en skånsom iltning kan være en fordel.

Producent
Castello di Ama er en anerkendt producent i Toscana, tæt forbundet med områdets moderne kvalitetsrevolution og især kendt for at kombinere tradition med et højt ambitionsniveau. Vinhuset har opnået stor betydning i regionen for sine elegante og terroirdrevne vine, og det er blandt de navne, som har været med til at sætte Chianti Classico og det omkringliggende område på det internationale vinkort.

Produktinformation