
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
247,03 kr./stk.
275,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Castello Verrazzano Chianti Classico Riserva 1993 er en klassisk og velbevaret rødvin fra hjertet af Toscana, skabt på den traditionsrige Sangiovese-drue. Med sin lange flaskelagring har den udviklet en sjælden dybde og kompleksitet, som gør den til et særligt fund for den, der søger en moden Chianti Classico med historie og karakter.
Smagsprofil
Vinen fremstår dyb rød med modne nuancer i kanten, som vidner om dens alder. Duften byder på lag af modne røde frugter, krydderier og et strejf af vanilje, der tilsammen giver et raffineret og udviklet udtryk.
Smagen er fyldig og kompleks med en fin balance mellem frugt, tannin og syre, som fortsat holder vinen levende og elegant. Eftersmagen er lang og harmonisk, og flaskelagringen har givet vinen en ekstra dimension af dybde. Den er på sit højdepunkt som moden vin, men vil fortsat kunne nydes for sin afrundede og klassiske stil.
Vinifikation
Denne Riserva er fremstillet i Toscana af Sangiovese-druer fra Castello di Verrazzanos marker i Chianti Classico-zonen, hvor klima og jordbund giver vinene struktur, friskhed og tydelig regional identitet. Druerne høstes med fokus på optimal modenhed, og vinen vinificeres efter traditionelle metoder, før den lagres for at opnå den ekstra kompleksitet, der kendetegner en Riserva.
Mad & Servering
Server den til rødt kød, vildt eller modne, kraftige oste, hvor vinens struktur og modenhed virkelig kan komme til sin ret. Den bør nydes ved ca. 16-18 °C, og en forsigtig dekantering kan anbefales, hvis vinen ønskes åbnet op i glasset efter mange års flaskelagring.
Producent
Castello di Verrazzano er et af de historiske navne i Chianti Classico og har været i familiens eje siden 1100-tallet. Ejendommen er en markant producent i regionen og er særligt kendt for at forene tradition, kvalitet og en stærk forankring i Toscana, hvilket har gjort deres vine anerkendte blandt klassiske Chianti-entusiaster.
| Type | Rødvin |
| Producent | Castello di Verrazzano |
| Årgang | 1993 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.