Champagne de Venoge, Champagne Louis XV Extra Brut Millésimé Rosé, 2006

Champagne de Venoge præsenterer med sin Louis XV Extra Brut Millésimé Rosé fra 2006 en enestående champagne, kendt for sin elegante kombination af tradition og innovation. Dens karakteristiske flaskeform er en hyldest til brandets arv fra 1960'erne, hvilket gør den til et synligt samtaleemne ved enhver lejlighed. Denne cuvée er sammensat udelukkende af frugt fra Grand Cru-marker, hvilket sikrer en udsøgt og betagende oplevelse med hver tår.

Smagsprofil
Cuvée Louis XV 2006 præsenterer en sart, lyserød tone præget af en fin og vedvarende perlage. Aromaen er kompleks og intens med noter af toastet mokka og nougat, der subtilt understøttes af mineralske nuancer og røde frugtoner som paté de fruit. På ganen afslører denne champagne en rund og intens karakter med en næsten smooth finish, kombineret med en frisk og tør elegance, der afspejler Chardonnay-druens mineralitet. Afslutningen er vedholdende og præget af livlige røde bærnoter af ribs, jordbær, hindbær og kirsebær, som langvarer og beriger eftersmagen. Champagneens strukturelle finesse og charmerende vinøse kvalitet gør den til en uforglemmelig oplevelse med betydelig aldringspotentiale indtil omkring 2025-2030.

Vinifikation
Champagne de Venoge høster deres Pinot Noir og Chardonnay fra de renommerede Grand Cru-landsbyer inklusive Verzenay og Avize, hvor terroiret er præget af kridtholdige jorder, der bidrager til vinens mineralitet. Druerne håndplukkes med omhu og gærer i ståltanke for at bevare de friske frugtegenskaber, før de sammensættes med rød Pinot Noir vinifaret på fade. Den anden gæring i flasken blev påbegyndt i foråret 2009, hvor vinen derefter modnede i de historiske kældre frem til sin officielle frigivelse i 2016.

Mad & Servering
Denne ekstraordinære rosé champagne er en alsidig følgesvend til fine retter såsom kammuslinger, røget laks og delikate asiatiske retter. Serveres bedst afkølet ved omkring 8-10°C og vil nyde godt af at blive skænket direkte uden dekantering, for ellers mister man de delikate bobler og aromaer.

Producent
Champagne de Venoge blev grundlagt i 1837 og har gennem tiden opnået stor anerkendelse i Champagne-regionen. De har været pionerer i udviklingen af prestigefulde cuvéer og er særligt kendt for deres konstante fokus på kvalitet, hvilket har gjort dem til en æret producent blandt champagne-elskere over hele verden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.