Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Champagne Diebolt-Vallois, Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Prestige
Diebolt-Vallois har længe været en af de dygtigste små vinproducenter, der har bidraget til historien om small-batch Champagne. I 1992 ændrede alt ...
Årgang
NV
Drue
Chardonnay
Alc.
12,40 %
Størrelse
750 ml
659,00 kr./stk.
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: tir. 10 nov. - tor. 12 nov.
Anbefalet af top-sommelierer
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Diebolt-Vallois har længe været en af de dygtigste små vinproducenter, der har bidraget til historien om small-batch Champagne. I 1992 ændrede alt sig, da Jacques Diebolt blev kåret til årets vinmager i Champagne. Siden da har Diebolt-Vallois været en eftertragtet vin for vinelskere over hele verden, især deres Prestige serie.
Med introen til 'Extra-Brut' er der kommet nye mere informative back-labels. Extra-Brut Prestige trækker sin frugt fra omkring 30 år gamle vinstokke, som alle er beliggende omkring Cramant, Chouilly og Le Mesnil s/Oger, hvilket betyder 100% Grand Cru frugt. Efter den fornyede gæring er vinen modnet mindst 36 måneder frem mod degorgement.
Smagen er saftig, ren og frisk med pikante noter af æbler, pærer, mandler og hasselnødder leveret på en subtil brioche-bund. Det er generøst og imponerende. Ricard Juhlins, en svensk champagneekspert beskrev det perfekt: 'Jacques Diebolt og hans familie er nogle af de rarste mennesker, jeg har mødt i Champagne. At de producerer Chardonnay-vine i verdensklasse gør ikke sagen ringere.'
Bemærk at de anførte bedømmelser kan være baseret på tidligere eller senere degorgeringer. Store champagnflasker har ofte en bedre fremførelse end deres mindre modstykke.
Produktinformation
| Type | Champagne |
| Producent | Champagne Diebolt-Vallois |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,40 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Aperitif, Skaldyr, Fisk |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Anbefalet af top-sommelierer
Simon Kvist Bjerre
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
94/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
Smagsnoter
Æble
Pære
Brioche
Madsammensætning
Moden og hård ost
Mild og blød ost
Forretter og snacks
Vegetarisk
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse