Champagne Frerejean Frères Brut Grande Reserve

Champagne Frerejean Frères Brut Grande Réserve er en elegant non-vintage champagne fra det familieejede hus Frerejean Frères i Champagne. Cuvéen kombinerer Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier og er skabt med fokus på balance, friskhed og kompleksitet – en klassisk stil, der fungerer både som aperitif og til mad.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen lys gylden med fine, vedvarende bobler. Duften byder typisk på friske æbler, citrus og hvide blomster med nuancer af brioche og lette nødder fra lagringen på gæren. På ganen er den frisk og harmonisk med en livlig mousse, sprød syre og en afrundet frugtprofil, der afsluttes rent og elegant. Som non-vintage champagne er den først og fremmest skabt til at blive nydt nu, men kan udvikle større blødhed og mere modne briochetoner ved et par års lagring under gode forhold.

Vinifikation
Champagnen er fremstillet i Champagne, hvor det kølige klima og kalkholdige jorde bidrager med friskhed, mineralitet og finesse. Druerne Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier indgår i blandingen og giver henholdsvis struktur, elegance og frugtighed. Som non-vintage champagne er cuvéen sammensat af vine fra flere årgange for at opnå en ensartet husstil, hvorefter den andengærer på flaske og lagrer på gæren for at udvikle mousse og komplekse aromaer.

Mad & Servering
Server den ved cirka 8–10 °C, gerne i et tulipanformet champagneglas, som giver aromaerne plads til at udfolde sig. Den er oplagt som aperitif og passer desuden godt til østers, skaldyr, sushi, ceviche, lyst fiskekød og milde, cremede oste. Decantering anbefales normalt ikke, da det kan få den fine mousse til at forsvinde; åbn i stedet flasken forsigtigt og giv champagnen lidt tid i glasset.

Producent
Frerejean Frères er et relativt ungt, familieejet champagnehus grundlagt af tre brødre, som bygger videre på familiens rødder i Champagne. Huset har base i den prestigefyldte Côte des Blancs og arbejder med en stil, hvor traditionel champagneproduktion kombineres med fokus på terroir, præcision og lang modning. Frerejean Frères har opnået international anerkendelse for sine elegante og gastronomiske champagner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.