Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Champagne GODIN Rosé NV
Om Godin Rosé NVHelt ny rosé-champagne fra mikroproducenten Champagne Godin & Filles i Berru, Montage de Reims. Der er kun produceret en ganske...
Årgang
NV
Drue
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Region
Champagne
Land
Frankrig
495,00 kr./stk.
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: ons. 30 sep. - fre. 02 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Om Godin Rosé NV
Helt ny rosé-champagne fra mikroproducenten Champagne Godin & Filles i Berru, Montage de Reims. Der er kun produceret en ganske lille mængde, nogle hhundrede flasker, af denne første årgang.
95% af vinen er lavet på druerne Chardonnay, Pinot Noir og Meunier, og de resterende 5% er færdiggæret rødvin. At blande vinene på denne måde, er en af de to tilladte metoder, at lave rosé champagne på.
Dosagen i Godin Rosé NV er 7 g/l, hvilket falder ind under kategorien ‘Brut’ (0-12 g/l).
Druerne er høstet i 2018 (66%), og de er blendet med reservevin fra 2015/2016/2017 (34%). Champagnen er degorgeret i november måned 2022, det vil sige her er 2. gæringen færdig og dosagen tilføjet.
Den 'sene' degorgering er noget længere end hvad reglen for en NV (non-vintage) champagne dikterer, hvilket er 15 måneder. Man kan derfor forvente en mere kompleks vin med aromaer og struktur fra gæringen.
I næsen møder man friskhed og aromaer af røde frugter, kirsebær, læder og kanel. I munden møder man ligeledes lidt træ, tør lakrids og citrus.
Godin Rosé kan nydes enten som en aperitif eller til en dessert med røde frugter.
Drik den afkølet, 8-10°C.
Læs mere
Vores producenter
www.champagne-godin-et-filles.fr
Produktinformation
| Type | Champagne |
| Producent | Godin & Filles |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse