Champagne Gosset, Champagne Grand Rosé Brut NV

Champagne Gosset Grand Rosé Brut er en elegant rosé-champagne med tydelig friskhed, delikat rødfrugt og en raffineret mineralitet. Vinen fremstilles af udvalgte Grand Cru- og Premier Cru-vine fra Marne-distriktet og kommer fra Champagne Gosset, der blev grundlagt i Aÿ i 1584 og regnes som regionens ældste vinhus.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen roséfarvet med fine, vedvarende bobler. Næsen byder på tydelige aromaer af jordbær, røde bær og et strejf af citrus, som giver et friskt og indbydende udtryk. På paletten er vinen velafbalanceret med en livlig syre, blød frugt og en smukt rund afslutning. Den mineralske eftersmag tilfører spændstighed og længde. Som non-vintage champagne er den skabt til at være umiddelbart charmerende, men den kan uden problemer udvikle større kompleksitet over et par år under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Druerne kommer fra nøje udvalgte Grand Cru- og Premier Cru-marker i Marne-distriktet, hvor vinene har en gennemsnitlig klassifikation på 95 % på den officielle Cru-skala. Hos Gosset undgås den malolaktiske gæring bevidst for at bevare den naturlige æblesyre, den primære frugt og vinens friske profil. Champagnen lagres mindst fire år i husets kældre inden dégorgement og har en dosage på 8 gram pr. liter.

Mad & Servering
Grand Rosé Brut er oplagt som aperitif, hvor dens friskhed og røde frugt kommer flot til sin ret. Den passer desuden godt til laks, foie gras, andebryst, asiatisk inspirerede retter og desserter eller serveringer med friske røde bær. Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C i et champagneglas eller et tulipanformet vinglas. Dekantering anbefales normalt ikke, da det kan få boblerne til at forsvinde; giv i stedet champagnen lidt tid til at åbne sig i glasset.

Producent
Champagne Gosset blev grundlagt i 1584 af Pierre Gosset, rådsmedlem i Aÿ og vinavler, som oprindeligt fremstillede røde, stille vine fra egne vinmarker. I løbet af 1700-tallet ændrede produktionen i og omkring Aÿ sig gradvist til mousserende vin, og Gosset har siden opbygget en markant position blandt regionens traditionsrige producenter. Huset er især kendt for at undgå malolaktisk gæring, så vinene bevarer deres friskhed, frugt og karakteristiske syre.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.