
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
267,75 kr./stk.
315,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Champagne Gosset Grande Réserve er et elegant og karakterfuldt udtryk fra det ældste hus i Champagne, tappet i Gossets ikoniske antikke flaske. Her får du en kompleks non-vintage Champagne med stor dybde, friskhed og et klart præg af husets klassiske stil.
Smagsprofil
I glasset fremstår den lys gylden med en fin, vedvarende mousse. Duften er ekspressiv og indbydende med røde hindbær, citrus og grønne æbler, som langsomt åbner sig mod mere modne og tørrede frugtnoter.
Smagen er præget af flot struktur og mineralsk spændstighed, hvor den fine mousse bærer nuancer af tørret frugt, frisk citrus og en diskret, næsten kalket nerve. Den høje andel Pinot Noir og Pinot Meunier giver fylde og kompleksitet, mens Chardonnay tilfører elegance og friskhed. Vinen har et godt udviklingspotentiale for en non-vintage Champagne og kan uden problemer nydes nu, men vil også holde sin form og finesse over de næste par år.
Vinifikation
Grande Réserve er sammensat af 43 % Chardonnay, 42 % Pinot Noir og 15 % Pinot Meunier. Gosset undlader malolaktisk gæring for at bevare vinens naturlige friskhed og skarphed, og cuvéen modner i op til tre år i husets kældre, før den frigives. Dosagen ligger på 8 gram restsukker pr. liter, hvilket understøtter den tørre, præcise stil.
Mad & Servering
Champagnen egner sig særligt godt til skaldyr, østers, sushi, let krydrede asiatiske retter og fine forretter med fisk eller lyst kød. Servér den ved 8-10 °C, og der er som regel ingen grund til at dekantere en Champagne af denne type.
Producent
Champagne Gosset er det ældste vin hus i Champagne og har i århundreder været kendt for vine med stor karakter, friskhed og balance. Huset har en stærk position i regionen og forbindes i dag med klassisk håndværk, høj kvalitet og en stil, der adskiller sig med sin rene og mineralske profil.
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Gosset |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 375 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.