Champagne Philipponnat 500 Years Collection Box

Philipponnat 500 Years Collection Box er en hyldest til det legendariske champagnehus Philipponnat og markerer 500-års jubilæet med en udsøgt og eksklusiv samling. Denne luksuriøse trækasse er perfekt til samlere og champagneentusiaster, der sætter pris på historien og håndværket bag hvert glas. Indholdet inkluderer sjældne årgange Cuvée 1522 LV fra 2000 og 2002 samt en Grand Cru Cuvée Le Léon fra 2014.

Smagsprofil
Champagnerne i denne skræddersyede samling er defineret af deres tidløse elegance og finesse. Årgang 2000 præsenterer en dyb gylden farve, der antyder dens alderdom og kompleksitet, mens 2002 årgangen fremstår lidt lysere med en skinnende stråglød. På næsen afslører de subtile noter af modne frugter, såsom kvæde og æbler, ledsaget af et hint af hævede brødtone, resultatet af samspillet mellem tid og terroir. På ganen er de rige og fyldige med lækre noter af nougat, honning, og en smøragtig rundhed, der balanceres perfekt af en livlig syre og en stram mineralitet. Finishen er langvarig og vedholdende med en delikat eftersmag af ristede nødder og citrus. Den aldrende kapacitet er imponerende, og årgangene vil fortsætte med at udvikle sig i 10-15 år, hvilket giver dybde og flere lag til smagsoplevelsen.

Vinifikation
Disse champagner er et strålende udtryk for terroiret i Champagne-regionen, hvor kritisk kalkstenjord bidrager til den distinktive mineralitet og friskhed i vinen. Druerne er omhyggeligt høstet når de modner til perfekt aroma og surhed. Vinifikationen af disse cuvée følger traditionelle metoder hvor langsom gæring i gamle egetræsfade giver en subtil lagdeling af smag. Cuvée 1522 LV præsenterer sig som resultatet af en lang ældningsproces på bundfaldet, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet til den færdige vin.

Mad & Servering
Champagnerne i Philipponnat 500 Years Collection Box er perfekte til eksklusive middage. De komplimenterer raffinerede skaldyrsretter som hummer og østers samt delikate fjerkræretter. Den anbefalede serveringstemperatur er mellem 8-10 grader Celsius, og vi anbefaler at dekantere ca. 15 minutter før servering for at lade aromaerne udfolde sig fuldt ud.

Producent
Philipponnat har en stolt historie, som strækker sig over fem århundreder i hjertet af Champagne-regionen. Champagnehuset er kendt for sine dristige og karakteristiske vine, der udforsker terroirets fulde potentiale. Gennem årene har Philipponnat vundet anerkendelse for deres fremragende kvalitetschampagne og fortsætter med at skrive champagnehistorie med hver årgang. Deres dedikation til tradition og innovation gør dem til en markant aktør i vinverdenen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.