Champagne Veuve Clicquot, Champagne Clicquot La Grande Dame Brut - Gaveæske, 2015

Champagne Veuve Clicquot's La Grande Dame Brut, årgang 2015, er en hyldest til husets pionerånd og historiske rigdom. Med en dyb og intens karakter fra de dominerende Pinot Noir-druer tilbyder denne champagne en elegant balance, der både ære Madame Clicquot's arv og bryder konventionerne med sin moderne klædedragt – en gaveæske i seks charmerende pastelfarver.

Smagsprofil
Denne champagne imponerer først med sin strålende gyldne nuance, der fanger lyset og lover rigdom. Næsen afslører en kompleks palet af modne frugter som abrikos og figner, ledsaget af blide noter af blomster og ristede hasselnødder. Ved første smag fyldes ganen med elegance og dybhed; frugtens saftighed kombineres med skarpe mineralnoter og en livlig syre, der giver vinen dens karakteristiske friskhed. Afslutningen er lang og vedholdende med delikate citrusnoter, der udvikles yderligere ved lagring, lovende op til flere årtiers skønhed.

Vinifikation
Terroiret i Champagne regerer med sine kalkrige jorder, som giver druerne deres særlige finesse og minerale præg. Druerne til La Grande Dame er håndplukket fra Veuve Clicquots egne Grand Cru parceller, der sikrer den højest mulige kvalitet. Gæringen foregår i både stål og beton for at bevare renheden i smagen, mens vinen gennemgår modning i brugte fade for dybde. Efter den første cuvée sammensættes, ligger den på gærrester i over syv år, hvilket fremmer kompleksitet før degorgeringen.

Mad & Servering
La Grande Dame 2015 er en alsidig mad-ven og fungerer sublimt sammen med fine retter som hummertermidor eller stegt kammusling med citronsmør. For at fremhæve vinens friskhed og elegance, server den ved en temperatur på omkring 10-12°C og overvej let dekantation for at frigive alle aromaer ved servering.

Producent
Champagne Veuve Clicquot har siden 1772 været en legende i Champagne-regionen, takket være Madame Clicquot's banebrydende teknikker, herunder opfindelsen af remuage-systemet. Hun har sat en standard for elegance og innovation, som fortsat afspejles i husets vine. Deres styrke i Pinot Noir og historiske præstationer har gjort dem til en uundgåelig aktør i vinverdenen, både lokalt og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.