Château Cheval Blanc, Saint Emilion - 1. Grand Cru A, 2021

Château Cheval Blanc 2021 er en raffineret rødvin fra det prestigefyldte Bordeaux-område i Frankrig, skabt af de udsøgte druer Cabernet Franc, Merlot og Cabernet Sauvignon. Kendt for sin dynamiske kompleksitet og elegance, giver denne årgang en skøn oplevelse for elskere af vin i verdensklasse. Med en historie præget af innovation og topkvalitet, står Cheval Blanc som en juvel blandt Bordeaux' Grand Cru-vine.

Smagsprofil
Årgangen 2021 præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, som lover intensitet og dybde. Næsen åbner sig med delikate aromaer af mørke bær, viol og en antydning af krydderier, der modnes i glasset og viser vinens ungdommelige vitalitet. På ganen afslører vinen en silkeagtig tekstur med smidige tanniner, der balancerer flot med noter af solbær, kirsebær og lette chokoladeovertoner. Eftersmagen er vedvarende, med en lang og elegant afslutning, der efterlader et strejf af mineralske noter. Denne vin besidder et fremragende lagringspotentiale og kan med fordel modnes yderligere 10-15 år for at fuldende sin kompleksitet.

Vinifikation
Château Cheval Blanc drager fordel af et unikt terroir, der kombinerer grusede og ler-rige jorde med en fremragende beliggenhed i Bordeaux-regionen. Druerne høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste kvalitetsfrugter udvælges til produktion. Vinifikationen udføres med omhu, hvor druernes naturlige karakter bevares gennem en nøje kontrolleret fermenteringsproces i temperaturkontrollerede tanke. Modning sker på franske egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og finesse til den endelige vin.

Mad & Servering
Château Cheval Blanc 2021 er en alsidig vin, der med sine rige smagsnuancer parres smukt med retter som grillet oksekød, lamretter eller vilde svampe. For at få det bedste ud af vinen anbefales det at servere den ved en temperatur på omkring 16-18°C. En dekantering på 1-2 timer vil desuden fremhæve vinens kompleksitet og afsløre dens fulde aromaer.

Producent
Château Cheval Blanc har en stolt historie, der strækker sig tilbage til det 19. århundrede. Beliggende i hjertet af Bordeaux, indtager det en prominent position blandt regionens førende vinproducenter. Den reputationen blev sikret efter vinhusets opnåelse af Premier Grand Cru Classé (A) klassifikationen i 1954, en ære der markerer dets position i vinverdenen. Huset er kendt for at kombinere tradition med innovation, og deres vine er værdsatte både af kritikere og vinsamlere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.