Chateau Guiraud Bordeaux blanc 2023 - ØKO

Château Guiraud Bordeaux Blanc 2023 er en økologisk hvidvin fra det anerkendte Château Guiraud i Bordeaux. Vinen kombinerer Sauvignon Blancs friske citrus og aromatiske karakter med Sémillons blødere tekstur og elegante fylde. Château Guiraud er især kendt som et historisk Premier Grand Cru Classé-slot i Sauternes, hvilket giver vinen en stærk forbindelse til en af Bordeauxs mest berømte vintraditioner.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med et diskret gyldent skær. Duften byder på friske citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster med en let urteagtig og mineralsk undertone. På paletten er den tør, frisk og livlig med sprød syre, nuancer af citron, grape og stenfrugt samt en afrundet tekstur fra Sémillon. Eftersmagen er ren og elegant med en behagelig mineralitet. Vinen er først og fremmest skabt til at blive nydt ung, hvor dens friskhed og aromatiske præcision er mest fremtrædende. Den kan dog udvikle større blødhed og mere komplekse, let nøddeagtige nuancer over de næste par år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne dyrkes i Bordeauxs klassiske terroir, hvor jordbundens grus og sandede strukturer bidrager til god dræning og modne, koncentrerede druer. Vinen er fremstillet på Sauvignon Blanc og Sémillon fra økologisk dyrkede vinmarker. Druerne høstes med fokus på friskhed og balance, hvorefter de vinificeres skånsomt for at bevare de friske frugtaromaer og den naturlige syre. De præcise detaljer om høstmetode, gæring og lagring for årgang 2023 er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér Château Guiraud Bordeaux Blanc 2023 afkølet ved cirka 8-10 °C. Den friske stil passer glimrende til skaldyr, østers, sushi, ceviche, grillede fisk og salater med gedeost eller citrusbaserede dressinger. Vinen kan normalt skænkes direkte fra flasken uden dekantering, men lidt luft i glasset kan fremhæve de aromatiske nuancer.

Producent
Château Guiraud ligger i Sauternes i Bordeaux og har en lang historie som et af områdets mest respekterede vinslotte. Ejendommen er klassificeret som Premier Grand Cru Classé i Sauternes og er især berømt for sine ædelsøde vine. Med fokus på økologisk vinbrug forener Château Guiraud klassisk Bordeaux-arv med en moderne og mere bæredygtig tilgang til arbejdet i vinmarkerne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.