Château Haut Brion, Le Clarence de Haut-Brion, 2020

Château Haut Brion, Le Clarence de Haut-Brion 2020, er en spændende rødvin fra det berømte Bordeaux-område. Som en andenvin fra det prestigefyldte Château Haut-Brion, tilbyder den en lettere udgave af slottets store vinoplevelser. Oprindeligt kendt som Bahans Haut-Brion indtil navneændringen i 2006, hylder denne vin Clarence Dillon, og leverer en harmonisk blanding af Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Petit Verdot.

Smagsprofil
Le Clarence de Haut-Brion 2020 præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der stråler i glasset. Aromaen byder på en rig buket af solbær og brombær, kombineret med subtile noter af ristet egetræ fra fadlagringen. På ganen folder vinen sig ud med en kraftfuld og fyldig krop, hvor de modne frugtnuancer smelter sammen med markante, mineralske tanniner. Disse tanniner tilbyder en friskhed og en vedvarende længde, der bliver balanceret af vinens elegante syrestruktur. Afslutningen er kompleks og vedholdende, med noter af krydderier og en antydning af læder. Med et godt aging potentiale, kan vinen gemmes i yderligere 10-15 år under optimale forhold.

Vinifikation
Château Haut-Brion ligger i hjertet af Bordeaux og drager fordel af et unikt terroir med grusede jorde, der bidrager til druernes komplekse karakter. Druerne til Le Clarence de Haut-Brion 2020 er høstet med omhu, og vinifikation foregår i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare frugtens friskhed. Efter gæringsprocessen modnes vinen 18 måneder, hvor 20% lagres i nye egetræsfade, mens resten modner i fade anvendt til Château Haut-Brion året før, for yderligere kompleksitet.

Mad & Servering
Denne vin står smukt sammen med robuste retter såsom grillet lam eller oksekød, samt vildtfugle og rige ratatouilles. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18 grader, og kan med fordel dekanteres for at frigive dens fulde aromatiske potentiale.

Producent
Château Haut-Brion er en legendarisk vingård med en historie, der strækker sig tilbage til før 1600-tallet og er kendt som en af de fem 'First Growths' i Bordeaux. Med en placering i Pessac-Léognan dyrker slottet vine i verdensklasse og er blevet synonymt med luksus og kvalitet. Familien Dillon, der har været ejere siden købet i mellemkrigstiden, har sikret, at vinhusets standarder forbliver høje gennem dedikation og innovation. Château Haut-Brion har opnået global anerkendelse og står som et ikon inden for vinverdenen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.