Château Lynch-Bages, 5. Cru Classé Pauillac 2017

Château Lynch-Bages 2017 er en klassisk Pauillac fra Bordeaux og et fornemt eksempel på en 5. Cru Classé-vin fra den berømte 1855-klassifikation. Den Cabernet Sauvignon-dominerede cuvée kombinerer koncentration, struktur og raffineret elegance – kvaliteter, der har gjort Château Lynch-Bages til et af Médocs mest anerkendte navne.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en intens, mørk rubinrød farve. Duften er kompleks og dyb med modne solbær, brombær og andre mørke bær, efterfulgt af nuancer af cedertræ, tobak, krydderier og en karakteristisk mineralsk grafitnote. På ganen er Château Lynch-Bages 2017 kraftfuld og harmonisk med en solid struktur, modne tanniner og velintegreret fadpræg. Smagen udfolder sig i lag af mørk frugt, krydderier og mineralske nuancer, før den afsluttes langt og elegant. Årgangen har et betydeligt lagringspotentiale og vil kunne udvikle større kompleksitet over de kommende årtier.

Vinifikation
Vinen kommer fra Pauillacs veldrænede grusjorde, som både bidrager til dræning og varmeakkumulering – ideelle forhold for Cabernet Sauvignon. Château Lynch-Bages 2017 er fremstillet som en klassisk Bordeaux-blanding med Cabernet Sauvignon i hovedrollen, suppleret af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Den traditionelle vinifikation og efterfølgende modning er med til at forme vinens markante struktur, dybde og lagringsdygtighed.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16–18 °C til retter med intens smag, eksempelvis grillet eller stegt oksekød, lam, vildt og kraftige simreretter. Den er også et naturligt match til modne hårde oste. Château Lynch-Bages 2017 kan med fordel dekanteres i 1–2 timer før servering, især hvis den nydes ung, så aromaerne kan åbne sig og tanninerne fremstå endnu mere afrundede.

Producent
Château Lynch-Bages ligger i Pauillac og har rødder tilbage til 1700-tallet, hvor ejendommen var forbundet med den irske købmand Thomas Lynch. Slottet blev optaget som 5. Cru Classé i Bordeaux’ historiske 1855-klassifikation og har siden opnået en særlig status blandt Médocs producenter. Under Cazes-familiens ejerskab er Château Lynch-Bages blevet udviklet til et internationalt anerkendt vinhus, kendt for kraftfulde, lagringsværdige Pauillac-vine med stor præcision og finesse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.