
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
161,00 kr./stk.
197,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Château Mangot's Château La Brande 2020 er en udsøgt Bordeaux rødvin, der kommer fra den anerkendte Côtes de Castillon-region. Denne vin er lavet af en klassisk Bordeaux-cuvée, bestående af Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot, hvilket giver en kompleks og balanceret smagsprofil. Beliggende ved floden Dordogne, tilbyder vingården en enestående historie og tradition for vinfremstilling, som kan smages i hver flaske.
Smagsprofil
Château La Brande 2020 præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der fanger øjet og lover intensitet. Når du dufter til vinen, mødes du af aromaer domineret af solmodne sorte bær med subtile hints af krydderier og cedertræ. På ganen opfylder denne vin løfterne fra næsen ved at introducere en fyldig og silkeblød tekstur med smage af modne blommer, brombær og en antydning af mokka. Afslutningen er lang og elegant, med antydninger af vanilje og krydderi, der fortsætter med at udvikle sig i glasset. Vinen har et godt aldringspotentiale, og dens struktur vil gavne af yderligere modning over de næste 5-10 år.
Vinifikation
Vinstokkene i Côtes de Castillon nyder godt af et unikt terroir præget af kalkstensplateau og lerede bjergarter, der bidrager til vinens karakteristiske mineralitet. Druerne til denne rødvin høstes manuelt for at sikre den bedste kvalitet. Efter en omhyggelig sortering gennemgår druerne spontan gæring i temperaturregulerede ståltanke. Modningen af vinen er omhyggeligt balanceret ved at lagre den i en kombination af barriques, 400-liters egetræsfade og ståltanke, hvilket giver kompleksitet og finesse.
Mad & Servering
Château La Brande 2020 er en fremragende ledsager til en række kulinariske oplevelser, herunder grillet lam, oksekødsgryderetter og modne oste. For at opnå den optimale smagsoplevelse, anbefales det at servere vinen ved en temperatur mellem 16 og 18 grader Celsius. En let dekantering i cirka 30-60 minutter vil hjælpe med at åbne vinens komplekse aromaer og smagsnuancer.
Producent
Château Mangot drives af familien Todeschini, der har opnået et godt ry i Bordeaux-regionen gennem deres dedikation til kvalitetsvinproduktion. Château La Brande, beliggende lige øst for den berømte Saint-Émilion, drager fordel af familiens ekspertise og innovation. Vingårdens omstilling til økologi, der begyndte i 2018, demonstrerer deres engagement i bæredygtighed og kvalitet, hvilket har vundet dem flere anerkendelser i vinverdenen.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Mangot |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.